Blog Centro de Información Café y Salud.

N Vicente-Salar et al, Ayudas ergogénicas nutricionales en deportes de combate: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 14 (13) RESUMEN: Antecedentes: Las ayudas ergogénicas nutricionales (AEN) son sus sustancias incluidas en el grupo de los suplementos deportivos. Aunque su consumo es habitual entre los deportistas, se debería contar con análisis y evidencias documentales de los […]

C Naulleau et al, Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia y la regulación de la temperatura corporal en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El calor se relaciona con un […]

A Lazic et al, Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 14 (9), 2022 Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La suplementación con cafeína se ha convertido en una práctica habitual entre los deportistas. Entre los efectos beneficiosos de la cafeína […]

J Diaz-Lara et al, Efectos de la ingesta de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento en deportes de lucha: revisión sistemática y metaanálisis, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El interés en los efectos beneficiosos de la cafeína sobre el rendimiento en […]

A Arguedas-Soley et al, Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021), Journal of Sports Science, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es un estimulante psicoactivo capaz de mejorar el rendimiento físico y cognitivo. Objetivos y método: Se realizó una revisión sistemática […]

A A Porto et al, Ingesta de cafeína e influencia sobre la recuperación de la variabilidad de la frecuencia cardiaca después del ejercicio en adultos sanos y activos: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2022, publicación online Revisión sistemática – Variabilidad de la frecuencia cardiaca / Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Los estudios […]

I Ouergui et al, Efectos de la ingesta de una dosis baja de cafeína en combinación con el calentamiento sobre el rendimiento físico y psicológico de deportistas de taekwondo, Nutrients, volumen 14 (3), 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza los efectos de la ingesta de una dosis baja de […]

G Grcic et al, Efectos de la cafeína sobre la ratio de desarrollo de la fuerza (RFD): un metaanálisis, Scand J Med Sci Sports, 2021, publicación online Metaanálisis – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivo y método: Esta revisión consiste en un metaanálisis de estudios en los que se analizaron los efectos de la cafeína sobre la […]

S Minaei et al, El polimorfismo CYP1A2 influye sobre los efectos que la cafeína tiene sobre el rendimiento anaeróbico de atletas masculinos, International Journal of Sports Nutrition, Exercise and Metabolism, 2021, publicación online Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio es el de investigar la influencia del polimorfismo CYP1A2 […]

A Gomez Bruton et al, ¿Consigue una dosis única y elevada de cafeína mejorar el rendimiento físico de atletas femeninas en deportes de equipo? Revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 13 (10), 2021 Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Los últimos estudios y metaanálisis sugieren que una dosis única y elevada de cafeína mejora […]

L M R Loureiro et al, El café aumenta la recuperación del glucógeno muscular después del ejercicio en atletas de resistencia: un ensayo clínico aleatorizado, Nutrients, volumen 13 (10), 2021 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y se sabe que la […]

S L Jiménez et al, Bebidas con cafeína y rendimiento físico en el deporte: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 13 (9), 2021 Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es una de las sustancias que más habitualmente utilizan los atletas para mejorar su rendimiento en la competición. Las evidencias disponibles sugieren que […]

J Caia et al, ¿Influye el consumo de cafeína en el sueño después de la competición en jugadores de rugby profesionales?, Int J Sports Physiol Perform, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar el sueño de jugadores de rugby antes y después de un partido jugado en […]

J Grgic, Efectos de la cafeína en ejercicios de resistencia: revisión de las investigaciones más recientes, Sport Medicine, 2021, publicación online. Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: En los últimos años se han realizado numerosos estudios sobre los efectos de la cafeína sobre la resistencia durante el ejercicio físico, lo que demuestra que este campo […]

A López Samanes et al, Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento de jugadores semiprofesionales de fútbol sala, European Journal of Nutrition, 2021, publicación online Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Hasta la fecha no hay investigaciones en las que se analicen los efectos de la ingesta de una dosis […]