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Relación entre el consumo de café (con azúcar, con edulcorante y sin azúcar) y la mortalidad general y por causas específicas en un gran estudio prospectivo de cohorte

D Lui et al, Relación entre el consumo de café (con azúcar, con edulcorante y sin azúcar) y la mortalidad general y por causas específicas en un gran estudio prospectivo de cohorte, Annals of Internal Medicine, 2022 Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos se sugiere la existencia de una relación […]

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Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis

C Naulleau et al, Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia y la regulación de la temperatura corporal en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El calor se relaciona con un […]

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F S Azzeh et al, El consumo de alimentos de la dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama en la región de La Meca (Arabia Saudita): un estudio de casos y controles, Frontiers in Nutrition, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cáncer de mama / Dieta mediterránea RESUMEN: Antecedentes: El cáncer […]

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Revisión de la capacidad protectora del ácido clorogénico del café frente a diferentes sustancias químicas

R Rashidi et al, Revisión de la capacidad protectora del ácido clorogénico frente a diferentes sustancias químicas, Journal of Food Biochemistry, 2022 Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: El ácido clorogénico (CGA) es un polifenol no flavonoide naturalmente presente en los granos de café verde, así como en el té y en algunas frutas y […]

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Nuevas evidencias de la relación entre el consumo de café, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares

C Borghi y A Bagagni, Nuevas evidencias de la relación entre el consumo de café, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, G Ital Cardiol (Rome), volumen 23 (5), 2022 Revisión científica – Enfermedades cardiovasculares RESUMEN: El café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. En EE UU se consumen 400 millones […]

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Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática

A Lazic et al, Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 14 (9), 2022 Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La suplementación con cafeína se ha convertido en una práctica habitual entre los deportistas. Entre los efectos beneficiosos de la cafeína […]

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Cómo contrarrestar la fatiga mental: revisión sistemático de posible contramedidas y sus mecanismos de actuación

M Proost et al, Cómo contrarrestar la fatiga mental: revisión sistemático de posible contramedidas y sus mecanismos de actuación, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento mental RESUMEN: Introducción: La fatiga mental (MF) en un estado psicobiológico que reduce el rendimiento físico y cognitivo en diferentes situaciones. En diversos estudios recientes se han […]

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La ingesta de cafeína tiene un efecto dual de carácter genómico sobre el metabolismo del hipocampo y la transcripción de información

I Paiva et al, La ingesta de cafeína tiene un efecto dual de carácter genómico sobre el metabolismo del hipocampo y la transcripción de información, Journal of Clinical Investigations, 2022, publicación online Estudio en animales – Cafeína / Metabolismo del hipocampo RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. Sorprendentemente, […]

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Análisis transversal de la relación del tipo de bebida y la cantidad consumida con el perfil glucémico

Y Kabeya et al, Análisis transversal de la relación del tipo de bebida y la cantidad consumida con el perfil glucémico: el Estudio Prospectivo de Salud Pública y Diabetes en Japón, Metabol Open, 2022, publicación online Estudio en humanos – Estatus glucémico RESUMEN: Antecedentes: En este estudio prospectivo de una cohorte poblacional en Japón se […]

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Mecanismos de actuación molecular del café en la prevención del cáncer de próstata

J Montenegro et al, Mecanismos de actuación molecular del café en la prevención del cáncer de próstata, Biomed Research International, 2022, publicación online Revisión científica – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: El cáncer de próstata es uno de los tipos de cáncer más frecuentes en hombres. El consumo de café se relaciona con menor riesgo […]

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Estilo de vida y factores metabólicos en relación con la enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA): un estudio aleatorizado mendeliano

S Yuan et al, Estilo de vida y factores metabólicos en relación con la enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA): un estudio aleatorizado mendeliano, European Journal of Epidemiology, 2022, publicación online Estudio aleatorizado – Enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA) RESUMEN: Antecedentes: Los factores de riesgo asociados a la enfermedad del hígado graso […]

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Efectos de la ingesta de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento en deportes de lucha

J Diaz-Lara et al, Efectos de la ingesta de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento en deportes de lucha: revisión sistemática y metaanálisis, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El interés en los efectos beneficiosos de la cafeína sobre el rendimiento en […]

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Consumo de café e ingesta de cafeína en relación con el riesgo de fractura ósea

F Asoudeh et al, Consumo de café e ingesta de cafeína en relación con el riesgo de fractura ósea: una revisión sistemática y metaanálisis dosis-respuesta sobre estudios observacionales, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022 Revisión sistemática – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes: Hay diferentes estudios que arrojan resultados contradictorios al respecto de la relación […]

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Niveles de cafeína en sangre y riesgo de sufrir las enfermedades de Alzheimer y Parkinson

S C Larsson et al, Niveles de cafeína en sangre y riesgo de sufrir las enfermedades de Alzheimer y Parkinson: un estudio aleatorizado mendeliano, Nutrients, volumen 14, 2022 Estudio mendeliano aleatorizado – Enfermedades de Alzheimer y Parkinson RESUMEN: Método y objetivos: Se tomaron las variantes genéticas relacionadas con el metabolismo de la cafeína y se […]

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El papel de la cafeína en la prevención de las enfermedades neurodegenerativas

M Pohanka et al, El papel de la cafeína en la prevención de las enfermedades neurodegenerativas: una revisión sistemática, Mini Reviews Med Chem, 2022, publicación online Revisión científica – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: La cafeína es un alcaloide sencillo derivado de la purina cuyo denominación científico es 1,3,7-trimetilpurina-2,6-diona. Se trata de una sustancia relativamente abundante en […]

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