Efectos del café en el estómago, intestino e hígado

El café es una importante fuente de líquido en la dieta. En este sentido, es normal que nos preguntemos cuáles son los posibles efectos del café en la salud. En este documento se intenta dar respuesta a las preguntas más frecuentes sobre el café en relación con el estómago, intestino e hígado. Las preguntas han sido elaboradas en colaboración con la Asociación Holandesa  de Enfermeras especializadas en enfermedades del Intestino, Estómago e Hígado (Dutch Association of Stomach Intestine and Liver Nurses).

Efectos del café en el estómago, intestino e hígado

1. Café y estómago

  • La dispepsia (molestias estomacales)
  • Reflujo gastroesofágico (acidez)
  • Método preparación del café y café descafeinado
  • Úlcera péptica (úlcera de estómago)
  • Gastritis (inflamación de mucosa del estómago) y operación de estómago
  • Referencias

2. Café e intestino

  • Ulcera duodeni (úlcera duodenal)
  • Secreciones digestivas en el intestino
  • Intestino irritable
  • Cáncer de colon
  • Referencias

3. Café, hígado y vesícula biliar

  • Efecto sobre el hígado
  • Vesícula biliar, cálculos biliares
  • Pancreatitis (inflamación del páncreas)
  • Referencias

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