Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021)
A Arguedas-Soley et al, Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021), Journal of Sports Science, 2022, publicación online
Revisión sistemática – Rendimiento físico
RESUMEN:
Antecedentes: La cafeína es un estimulante psicoactivo capaz de mejorar el rendimiento físico y cognitivo.
Objetivos y método: Se realizó una revisión sistemática de las evidencias disponibles al respecto de la relación entre la ingesta de cafeína y diferentes parámetros fisiológicos, físicos y de habilidad técnica durante la disputa de partidos en deportes de equipo a alto nivel. Se identificaron los estudios a analizar a través del protocolo PRISMA y revisando las bases de datos PubMed, Web-of-Science, Scopus, y SPORTDiscus en febrero de 2021. De los 281 estudios disponibles en este campo, 13 cumplieron con los criterios de inclusión con un total de 213 participantes. Los estudios seleccionados eran de tipo doble ciego transversal aleatorizado, analizando el caso de consumo de cafeína frente al control de no consumo.
Resultados: En los estudios en los que se analizaban variables fisiológicas, las respuestas a la cafeína fueron una mayor frecuencia cardiaca máxima (n=6/8 [n/total de estudios que analizaban esta variable]) y media (n=7/9), así como un mayor nivel de glucosa (n=2/2) y ácido láctico en sangre (n=2/2). Se documentó ampliamente la mejora del rendimiento físico debida al consumo de cafeína, incluyéndose una mayor distancia recorrida (n=7/7), una mayor velocidad en la distancia recorrida (n=5/7), y un mayor número de impactos (n=6/8). A partir de los tres estudios que analizaron las habilidades técnicas de los participantes, se dedujo que la cafeína mejoraba la capacidad técnica general, sin que tuviera efecto sobre los recursos técnicos más avanzados.
Conclusión: Las evidencias de que el consumo de cafeína antes del ejercicio físico y en dosis moderadas (3-6 mg/kg de masa corporal) tiene un efecto beneficioso sobre el rendimiento físico en los deportes de equipo parecen muy sólidas, mientras que no se cuenta con evidencias suficientes en los que respecta a las habilidades técnicas específicas de cada deporte.
