Blog Centro de Información Café y Salud.

C R Lopes et al, Efectos del consumo habitual de cafeína sobre la función sináptica, el metabolismo y la modulación de la adenosina en diferentes regiones del cerebro, Biomolecules, volumen 13 (1), 2023 Estudio en animales – Función cerebral RESUMEN: Antecedentes: Los receptores de adenosina controlan el funcionamiento del sistema nervioso simpático y su sobreactivación […]

M Ruggiero et al, Enfermedades neurodegenerativas: ¿puede la cafeína ser nuestro aliado frente a la inflamación neurológica?, International Journal of Molecular Science, 2022 Revisión científica – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: En los últimos años se han concluido diversas investigaciones en las que se demuestran los beneficios del consumo de café para la salud humana. Estos beneficios […]

V E Bianchi et al, El papel de la nutrición frente a la enfermedad de Parkinson: revisión sistemática, Nutritional Neuroscience, 2022, publicación online Revisión sistemática – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del Parkinson (EP) es el segundo trastorno neurodegenerativo más habitual en pacientes de edad avanzada. La patogénesis de la EP se relaciona […]

I Paiva et al, La ingesta de cafeína tiene un efecto dual de carácter genómico sobre el metabolismo del hipocampo y la transcripción de información, Journal of Clinical Investigations, 2022, publicación online Estudio en animales – Cafeína / Metabolismo del hipocampo RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. Sorprendentemente, […]

M Stazi et al, Tratamiento continuado de la enfermedad de Alzheimer con cafeína en un modelo con ratones, mejora del comportamiento y reducción de la pérdida neuronal a través de la activación de marcadores celulares y moleculares de la neurogénesis, Cellular and Molecular Life Science, 2021, publicación online Estudio en animales – Enfermedad de Alzheimer […]

Y Zhang et al, Consumo de café y té en relación con el riesgo de ictus, demencia y demencia post ictus: un estudio de cohorte sobre el UK Biobank, PloS Med, volumen 18 (11), 2021 Estudio en humanos – Ictus / Demencia RESUMEN: Antecedentes: En estudios previos se establece la influencia del café y del […]

L Chan et al, Consumo de café y riesgo de enfermedad cerebrovascular: metaanálisis de estudios prospectivos de cohorte, BMC Neurology, volumen 21(1), 2021 Metaanálisis – Enfermedades cerebrovasculares RESUMEN: Antecedentes: El ictus es una de la amenazas más importantes para la salud de las personas adultas en todo el mundo. A pesar del gran número de […]

X Zhou y L Zhang, Efectos neuroprotectores de un consumo moderado y habitual de cafeína en relación con la enfermedad de Alzheimer, Oxid Med Cell Longevity, 2021, publicación online Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay un mayor número de pacientes de edad avanzada que sufren la enfermedad de Alzheimer (EA) […]

Ricardo Magalhães et al, Los consumidores habituales de café muestran patrones de conectividad cerebral diferentes al resto de las personas, Molecular Psychiatry, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Función y conectividad cerebral RESUMEN: Antecedentes: El café es la fuente de cafeína más consumida en el mundo, y lo es en parte debido a los […]

D Pereira-Figueiredo et al, La cafeína y su función neuro protectora en accidentes isquémicos: el mecanismo de los receptores de adenosina, Cellular and Molecular Neurobiology, 2021, publicación online. Revisión científica – Cafeína y accidentes isquémicos RESUMEN: La isquemia se caracteriza por una interrupción del flujo de sangre o riego insuficiente, de carácter transitorio o permanente, […]

Y-S Lin et al, La ingesta diaria de cafeína induce a la plasticidad del lóbulo temporal medial en función de su concentración en humanos sin perjudicar el sueño: un ensayo doble ciego aleatorizado controlado y multimodal, Cereb Cortex, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Sueño RESUMEN: Antecedentes, método y objetivo: La cafeína suele utilizarse […]

R Zupo et al, El papel de una dieta de base vegetal en el declive cognitivo durante la tercera edad: resultados del Estudio Salus en Apulia, Nutritional Neuroscience, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Dieta / Deterioro cognitivo RESUMEN: Objetivos: Los estudios poblacionales que analizan la relación entre dieta y función cognitiva en personas […]

X Ren & J F Chen, Cafeína y enfermedad de Parkinson: beneficios y patologías emergentes, Frontiers in Neuroscience, 2020, publicación online. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común y se caracteriza por la degeneración dopaminérgica, la disfunción motora y otros síntomas no […]

C H Tong et al, Efectos de la cafeína sobre el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y sobre su evolución: un metaanálisis, Nutrients, volumen 12 (6), 2020. Metaanálisis – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se suele asociar el café y la cafeína con un menor riesgo de sufrir la enfermedad de […]

Y Qian et al, Consumo de café y riesgo de ictus: estudio mendeliano aleatorizado, Annals of Neurology, 2020, publicación online. Metaanálisis – Ictus RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Los estudios epidemiológicos observacionales han establecido en el pasado una relación entre ingesta de café y riesgo de ictus, aunque se trata de vínculos inconsistentes y no queda […]