Efectos del consumo habitual de cafeína sobre la función sináptica, el metabolismo y la modulación de la adenosina en diferentes regiones del cerebro
C R Lopes et al, Efectos del consumo habitual de cafeína sobre la función sináptica, el metabolismo y la modulación de la adenosina en diferentes regiones del cerebro, Biomolecules, volumen 13 (1), 2023
Estudio en animales – Función cerebral
RESUMEN:
Antecedentes: Los receptores de adenosina controlan el funcionamiento del sistema nervioso simpático y su sobreactivación puede adelantar la aparición de algunos trastornos neurológicos. La ingesta habitual de dosis moderadas de cafeína actúa como antagonista de los receptores de adenosina, lo que dota a la cafeína de una potente capacidad neuroprotectora. Se sabe que la ingesta de cafeína modifica la conectividad en el cerebro, mientras que los análisis multiómicos apuntan a un cambio en los procesos sinápticos y metabólicos en presencia de cafeína. No se sabe, sin embargo, cuál es el efecto de la cafeína sobre el comportamiento, la plasticidad sináptica y su modulación por parte de la adenosina.
Método y resultados: En este estudio se suministró agua con cafeína (0,3 g/L) a ratones macho durante dos semanas. Estos ratones eran inicialmente idénticos a los controles (agua) en cuanto a motricidad, estado de ánimo y memoria) y después del tratamiento de cafeína demostraron plasticidad sináptica superpuesta (a largo plazo) en diferentes regiones del cerebro (hipocampo, corteza prefrontal, amígdalas). Además, se logró una conservación de la eficiencia de la transmisión y plasticidad del control sináptico a través de los receptores de adenosina A1 y A2A. Esto implica una tendencia a presentar menores niveles de adenosina endógena garantizando la inhibición a través del receptor A1. A pesar de que el comportamiento y la función neurofisiológica resultaron ser similares, la ingesta de cafeína aumentó la carga energética y el estado redox de los sinaptosomas corticales. Esto produjo una mayor eficiencia metabólica que probablemente se tradujo en una potenciación de la glucolisis en la sinapsis y un mayor potencial de la lanzadera de lactato astrocito-neurona.
Conclusiones: Se concluye, por tanto, que la ingesta de cafeína no produce modificaciones en la plasticidad sináptica, pero incrementa la eficiencia metabólica de las sinapsis, lo que podría explicar la capacidad de los animales para asimilar estímulos nocivos en presencia de cafeína y evitar que provoquen una disfunción cerebral.
