Relación del consumo de café con la diverticulosis de colon
O C Buldukoglu et al., Relación del consumo de café con la diverticulosis de colon, BMC Gastroenterology, 2025
Estudio en humanos – Diverticulitis
RESUMEN:
Antecedentes: La diverticulosis representa la patología benigna más prevalente del colon. Diversos factores, tales como la genética, la inflamación, las anomalías neuromusculares, la motilidad colónica y el estilo de vida (incluidos los hábitos alimenticios), inciden en la patogénesis de esta condición. El café, una de las bebidas más consumidas mundialmente, posee propiedades antiinflamatorias efectivas en el organismo humano, así como efectos sobre la motilidad colónica y la fisiología neuromuscular del sistema gastrointestinal. En consecuencia, el presente estudio pretende investigar la posible relación entre el consumo de café y la diverticulosis.
Materiales y métodos: Para la realización de este estudio transversal, se obtuvieron datos de un total de 1 669 pacientes que se sometieron a colonoscopia durante un periodo de un año. Los datos de los pacientes fueron recopilados a través de un cuestionario y se compararon con los resultados de la colonoscopia. El consumo de café se evaluó como la cantidad total de tazas consumidas por día y también a través del consumo individual por subtipos: café soluble, café turco y café de máquina.
Resultados: El consumo general de café, independientemente del subtipo, no mostró relación con la diverticulosis. El análisis por regresión logística multivariable indicó que la edad y el uso de antiinflamatorios no esteroideos constituyeron factores de riesgo para la diverticulosis, con odds ratios (OR) de 1,062 y 1,645, respectivamente. El ejercicio regular se asoció con tasas reducidas de diverticulosis colónica, con un OR de 0,684. El consumo de café, ya fuese total o por subtipos específicos, así como la ingesta de cafeína, no presentaron relaciones estadísticamente significativas con la diverticulosis en el análisis por regresión logística multivariable.
Conclusión: Este estudio indicó que el consumo de café o cafeína no incrementa el riesgo de sufrir diverticulosis colónica. Investigaciones futuras podrían examinar si los diferentes tipos de café producen efectos diferenciables.
