Blog Centro de Información Café y Salud.

K. Zhang et al., Mecanismos explicativos de los beneficios del café en el íleo postoperatorio, Nutrients, 2026. Estudio en animales – Íleo postoperatorio RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio (IP) es una disfunción de la motilidad asociada a procesos inflamatorios en el tracto gastrointestinal que se produce tras una cirugía abdominal. La gestión de este trastorno […]

M. J. Lemos et al., Ingesta de café después de la cesárea y recuperación gastrointestinal postoperatoria: revisión sistemática y metaanálisis, European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive Biology, 2026. Revisión sistemática – Embarazo RESUMEN: Objetivos: Evaluar el efecto de la ingesta postoperatoria de café sobre la recuperación de la funcionalidad gastrointestinal tras el parto […]

Myauchi et al., Relación entre la concentración de café y la motilidad intestinal mediante gráficos de estímulo-respuesta basados en el ruido intestinal en individuos sanos, Scientific Reports, 2025. Estudio en humanos – Motilidad intestinal  RESUMEN: Antecedentes: El café es un producto ampliamente consumido en todo el mundo y tiene efectos fisiológicos multifacéticos, No obstante, las […]

H D Tuzmen et al., Efectos del café sobre el dolor postoperatorio y la motilidad intestinal después de una cesárea: un ensayo aleatorizado controlado, European Journal of Gynecology and Reproductive Biology, 2025. Estudio en humanos – Dolor postoperatorio / Motilidad intestinal RESUMEN: Antecedentes: La cesárea constituye uno de los procedimientos quirúrgicos más prevalentes a nivel […]

O C Buldukoglu et al., Relación del consumo de café con la diverticulosis de colon, BMC Gastroenterology, 2025 Estudio en humanos – Diverticulitis  RESUMEN: Antecedentes: La diverticulosis representa la patología benigna más prevalente del colon. Diversos factores, tales como la genética, la inflamación, las anomalías neuromusculares, la motilidad colónica y el estilo de vida (incluidos […]

X Yang et al, Relación del consumo de cafeína y los hábitos digestivos con la enfermedad inflamatoria intestinal: un estudio poblacional, Journal of Multidisciplinary, Healthcare, 2025. Estudio en humanos – Enfermedades intestinales RESUMEN: Antecedentes: El impacto de la cafeína, presente en el café –una bebida ampliamente consumida en todo el mundo– sobre los síntomas gastrointestinales […]

C H Kao et al., Efectos del consumo de café en la recuperación de la función gastrointestinal tras una laparotomía ginecológica: un ensayo controlado aleatorizado, Health Care Women International, 2025. Estudio en humanos – Función gastrointestinal posoperatoria RESUMEN: Objetivos: En este estudio, los investigadores se propusieron evaluar la eficacia del consumo de café a la […]

N Vafei et al, Evaluación del efecto del consumo de café sobre el movimiento intestinal después de parto por cesárea, J Obstet Gynaecol India, 2024. Estudio en humanos – Embarazo RESUMEN: Objetivos: Las complicaciones gastrointestinales y el íleo postoperatorio son problemas habituales después de una cirugía abdominal. Dado que la prevalencia de las cesáreas en […]

W Kong et al, Modificaciones que el consumo de alcohol produce en la relación entre consumo de café y estreñimiento: un análisis transversal basado en el Estudio NHANES 2007-2010, PloS One, volumen 19, 2024. Estudio en humanos – Estreñimiento RESUMEN: Antecedentes: No está claro si existe algún tipo de relación entre el consumo de café […]

S Sagylli et al, Efectos del café sobre la microbiota y la función intestinal: revisión científica, Nutrients, volumen 16 (18), 2024. Revisión científica – Microbiota intestinal RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y se conocen desde hace mucho tiempo sus efectos sobre la función intestinal […]

Y Kang et al, Análisis de la relación entre el consumo de cafeína y el estreñimiento: un estudio transversal sobre datos del NHANES, BMC Public Health, 2024. Estudio en humanos – Estreñimiento RESUMEN: Antecedentes: Se han realizado estudios en los que se observa un aumento de la motilidad gastrointestinal y cambios en la microbiota asociados […]

C Holland et al, Consumo de café como método de reestablecer la función intestinal tras una resección del intestino delgado: un ensayo controlado y aleatorizado, American Journal of Surgery, 2023 Estudio en humanos – Función intestinal RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio prolongado se produce en entre un 10 y un 20 por ciento de los […]

C Bildirici et al, Efectos del consumo de café sobre la motilidad intestinal y la duración de la estancia hospitalaria tras cirugía colorrectal, Complementary Medicine Research, 2002, publicación online Estudio en humanos – Salud intestinal RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio tras una cirugía colorrectal es uno de los problemas más habituales en este tipo de […]

J Zhu et al, Efectos del consumo de café sobre el íleo postoperatorio tras cirugía colorrectal: metaanálisis de estudios controlados aleatorizados, Gastroenterol Res Pract, 2022, publicación online. Metaanálisis – Íleo postoperatorio RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio (IPO) es una posible complicación seria tras una cirugía colorrectal programada, que puede prolongar un alargamiento de la estancia […]

S Y Parnasa et al, ¿Mejora la cafeína la recuperación de la motilidad intestinal después de una resección colorrectal? Ensayo clínico prospectivo doble ciego aleatorizado, Tech Protocol, 2021. Estudio en humanos – Cirugía digestiva RESUMEN: Antecedentes: El íleo posoperatorio es un problema habitual tras una cirugía abdominal. En numerosos estudios previos se han demostrado los […]