Blog Centro de Información Café y Salud.

Y Shirai et al, El consumo de café reduce el riesgo de sufrir gota independientemente de los niveles de ácido úrico en sangre: estudio aleatorizado mendeliano transversal y genealógico, ACR Open Rheumatology, 2022, publicación online Estudio mendeliano aleatorizado – Gota RESUMEN: Objetivos: No está claro hasta ahora cuáles son los efectos del consumo de café […]

  A Staack et al, Impacto de la ingesta de cafeína sobre indicadores de salud mental en mujeres postmenopáusicas con síntomas de vejiga hiperactiva: un estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo, Journal of Women’s Health, 2022, publicación online Estudio en humanos – Salud mental RESUMEN: Antecedentes y objetivo: La cafeína sigue una relación […]

M Alam et al, Implicaciones terapéuticas del ácido cafeico en el tratamiento del cáncer y las enfermedades neurológicas, Frontiers in Oncology, 2022, publicación online Revisión científica – Ácido cafeico RESUMEN: El ácido cafeico (AC) está presente en abundancia en el café, además de en frutas, verduras, té, aceites, etc. El AC y sus compuestos derivados […]

H Song et al, El consumo de café no se relaciona con un mayor riesgo de sufrir cáncer de estómago: revisión sistemática actualizada y metaanálisis de estudios prospectivos de cohorte, Nutrition Research, 2022, publicación online Revisión sistemática – Cáncer gástrico RESUMEN: Antecedentes: Los resultados obtenidos en estudios epidemiológicos al respecto de la relación entre el […]

A Arguedas-Soley et al, Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021), Journal of Sports Science, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es un estimulante psicoactivo capaz de mejorar el rendimiento físico y cognitivo. Objetivos y método: Se realizó una revisión sistemática […]

A A Porto et al, Ingesta de cafeína e influencia sobre la recuperación de la variabilidad de la frecuencia cardiaca después del ejercicio en adultos sanos y activos: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2022, publicación online Revisión sistemática – Variabilidad de la frecuencia cardiaca / Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Los estudios […]

T Thanh-Huyen et al, El café frente a las infecciones respiratorias: ¿protección específica o generalizada?, Nutrients, volumen 14 (6), 2022 Estudio en humanos – Infecciones respiratorias RESUMEN: Antecedentes: A partir de las recientes relaciones establecidas entre dieta y riesgo de infección por COVID-19 según los datos extraídos de la cohorte del UK Biobank (UKB), investigamos […]

M C Cornelis et al, Consumo de cafeína y demencia: ¿Son los cuerpos de Lewy el vínculo entre ellas?, Annals of Neurology, 2022, publicación online Estudio en humanos – Demencia RESUMEN: Objetivos: Examinar la relación entre la ingesta de cafeína y el deterioro cognitivo, así como las correlaciones entre las neuropatologías y la cafeína, y […]

I Ouergui et al, Efectos de la ingesta de una dosis baja de cafeína en combinación con el calentamiento sobre el rendimiento físico y psicológico de deportistas de taekwondo, Nutrients, volumen 14 (3), 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza los efectos de la ingesta de una dosis baja de […]

M Merino-Fernández et al, Efectos de una dosis de cafeína de 3 mg/kg de masa corporal sobre el rendimiento en atletas de élite en Jiu-Jitsu, Nutrients, volumen 14 (3), 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Se han estudiado los efectos de la cafeína en la práctica de deportes como el boxeo, el […]

B Cildir et al, La cafeína mejora la estabilidad y el equilibrio postural a corto plazo en individuos sanos, Turkish Archive of Otorhinolaryngol, volumen 59 (4), 2021 Estudio en humanos – Equilibrio Objetivos: Este estudio pretende analizar los efectos de la cafeína sobre el equilibrio estableciendo para ello los efectos del consumo de cafeína sobre […]

H J Lee et al, Consumo de café y retinopatía diabética en adultos con diabetes, Scientific Reports, volumen 12(1), 2022 Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: Se pretende analizar la relación entre la prevalencia de la retinopatía diabética (RD) y el consumo de café en una población coreana. Método: Se trata de […]

C Gabbert et al, Café, consumo de tabaco y aspirina en relación con la edad de aparición de la enfermedad de Parkinson idiopática (EPI), Journal of Neurology, 2022, publicación online Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es un desorden neurodegenerativo. Los factores genéticos y ambientales, así como […]

X Gu et al, Impacto del consumo de café soluble (con cafeína) y descafeinado sobre la microbiota intestinal y los comportamientos relacionados con la depresión en ratas sometidas a privación de sueño, Frontiers in Biology, 2022 Estudio en animales – Microbiota intestinal RESUMEN: Objetivos: De acuerdo con investigaciones previas, la privación crónica del sueño paradójico […]

Y Komorita et al, Relación entre consumo de café y función renal en pacientes con diabetes tipo 2: la Base de Datos Fukuoka de Diabetes, J Diabetes Investigation, 2022, publicación online Estudio en humanos – Función renal RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Las evidencias disponibles al respecto de la relación entre el consumo de café y […]