Blog Centro de Información Café y Salud.

J Zheng et al, El papel de la dieta en la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) y su progresión hacia el carcinoma hepatocelular: revisión sistemática, Clinical Nutrition, volumen 41 (10), 2022 Revisión sistemática – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Los factores relacionados con la dieta tienen un papel importante en el desarrollo […]

T Barre et al, Un consumo elevado de café se relaciona con un menor riesgo de elevación en los biomarcadores de la fibrosis hepática en pacientes con hepatitis B crónica (VHB) (cohorte ANRS CO22 Hepather), Clinical Nutrition, volumen 41 (3), 2022 Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Los pacientes que sufren […]

S Landerer et al, Reducción de la fibrosis hepática en ratones transgénicos humanizados UGT1A con ligadura de conductos biliares gracias a la actuación del café sobre la UDP-glucuronil transferasa (UGT),  , Hepatobiliary Surg Nutr., volumen 10 (6), 2021 Estudio en animales – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: Se ha demostrado que el consumo de café consigue […]

C Kositamongkol et al, Consumo de café y enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA): revisión paraguas, revisión sistemática y metaanálisis, Frontiers in Pharmacology, 2021, publicación online Revisión sistemática – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: Se han obtenido resultados divergentes al analizar los efectos del consumo de café sobre la salud hepática. Este estudio pretende analizar […]

E O Nwafor et al, El ácido clorogénico: un ingrediente natural en la elaboración de fármacos frente a la fibrosis y el cáncer, Transl Oncology, 2021, publicación online Revisión científico – Ácido clorogénico RESUMEN: La fibrosis y el cáncer se describen en algunos estudios epidemiológicos como fases crónicas de diferentes enfermedades normalmente caracterizadas por la […]

S Niezen et al, El consumo de café se relaciona con un menor grado de rigidez hepática: estudio nacional representativo, Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2021 Estudio en humanos – Fibrosis hepática RESUMEN: Antecedentes: El café se relaciona con un menor riesgo de sufrir enfermedades hepáticas. Esta relación no se conoce bien por la influencia de […]

M Ebadi et al, Efectos del consumo de café sobre la incidencia, prevalencia y riesgo de fibrosis hepática en la enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA): revisión sistemática y metaanálisis de estudios observacionales, Nutrients, volumen 13 (9), 2021 Revisión sistemática – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La enfermedad del hígado graso no alcohólica […]

S Di Mauro et al, El café recupera la expresión del ARN de lnc involucrado en la esteatosis y la fibrosis en un modelo con ratones de la EHGNA, Nutrients, volumen 13 (9), 2021 Estudio en animales – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La ingesta de café tiene efectos protectores frente a la enfermedad […]

R Sewter et al, Consumo de café y evolución de la EHGNA: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 13 (7), 2021. Revisión científica – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es la principal causa de enfermedad hepática crónica en los países desarrollados. El café es una de las bebidas más […]

G Nikrandt & A Chmurzynska, Café y enfermedad del hígado graso no alcohólico: una revisión científica, Acta Sci Pol Technol Alimet, volumen 19 (3), 2020. Revisión científica – Enfermedad del hígado graso no alcohólico RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) tiene una alta prevalencia mundial y no cuenta con un tratamiento […]

U Hayat et al, Efecto del consumo de café sobre la enfermedad del hígado graso no alcohólico y la fibrosis hepática: metaanálisis sobre once estudios epidemiológicos, Annals of Hepatology, 2020, publicación online. Metaanálisis – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es una enfermedad hepática crónica bastante común. […]

J B Whitfield et al, Obesidad, diabetes y consumo de café, té y cannabis como factores que alteran el riesgo de sufrir cirrosis relacionada con el alcohol en dos grandes cohortes de bebedores de alto riesgo, American Journal of Gastroenterology, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Introducción: La ingesta continuada de […]

X Luo et al, Dieta preventiva de la diabetes tipo 2 y riesgo de carcinoma hepatocelular en hombres y mujeres de EE. UU., American Journal of Gastroenterology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Objetivos: El seguimiento de una dieta sana se asocia a una reducción en el riesgo de padecer diabetes […]

F Contaldo et al, Enfermedades hepáticas crónicas e ingesta de café, Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 2019, publicación online Revisión científica – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Objetivos: La revisión de los efectos protectores y beneficiosos del café frente a una serie de enfermedades metabólicas y ciertos tipos de cáncer. En esta breve revisión […]

C L Chen et al, Relación entre consumo de café y avance de la fibrosis hepática en pacientes con hepatitis crónica HBeAg negativa: estudio sobre una cohorte población durante 5 años, J Formos Med Assoc, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Aunque se relaciona el consumo de café […]