Blog Centro de Información Café y Salud.

J L Petrick et al, Consumo de café y riesgo de carcinoma hepatocelular y colangiocarcinoma intrahepático según sexos: el Projecto “Liver Cancer Pooling”, Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Escenario de partida: Se ha vinculado el consumo de café inversamente con […]

G B Goh et al, Café, alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad por cirrosis: Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Hepatology, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Un cierto número de datos experimentales y epidemiológicos apoyan la idea de que el […]

S R Machado et al, El café tiene propiedades hepato-protectoras en pacientes crónicos de hepatitis C en Brasil, incluso en dosis de consumo diario inferiores a las habituales en América y Europa, The Brazilian Journal of Infectious Disease, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Enfermedades del hígado RESUMEN Desde hace […]

F Bravi et al, El café reduce el riesgo de carcinoma hepatocelular: un meta-análisis actualizado, Clinical Gastroenterology & Hepatology, volumen 11, 2013. Meta-análisis – Carcinoma Hepatocelular RESUMEN Escenario de partida y Objetivos: Se ha venido sugiriendo que el consumo de café reduce el riesgo de carcinoma hepatocelular (HCC). Realizamos un meta-análisis de estudios epidemiológicos con […]

S Saab et al, Impacto del café sobre las enfermedades hepáticas: una revisión sistemática, Liver International, 2013, publicación online previa a su impresión. Revisión Científica – Hígado RESUMEN El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Sus propiedades saludables, incluida su capacidad para mejorar la supervivencia general, se han demostrado en […]

A Yesil & Y Yilmaz, Revisión científica: consumo de café, síndrome metabólico y enfermedad del hígado graso no alcohólico, Aliment Pharmacol Ther, 2013, publicación online previa a su impresión. Revisión Científica – Hígado / Síndrome metabólico RESUMEN Escenario de partida: El consumo de café podría modular el riesgo de sufrir síndrome metabólico (MetS) y la […]

M Patrizia Carrieri et al, Relación entre consumo elevado de café e ingesta diaria de chocolate con niveles enzimáticos normales en el hígado de pacientes infectados con HIV-HCV: resultados del estudio sobre la cohorte ANRS CO13 HEPA VIH, Journal of Hepatology, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: […]

R Cardin et al, Efectos del consumo de café sobre la hepatitis C crónica: ensayo aleatorio controlado, Digestive and Liver Disease, 2012, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: Escenario de partida: El café se relaciona habitualmente con un menor riesgo de carcinoma hepato-celular en pacientes crónicos de hepatitis C. Este ensayo […]

R Anty et al, El consumo de café normal (no espresso) protege contra la fibrosis en la cohorte compuesta fundamentalmente por mujeres europeas aquejadas de obesidad mórbida y enfermedad hepática no alcohólica (NAFLD) y que se están sometiendo a cirugía bariátrica, Journal of Hepatology, 2012, manuscrito aceptado. Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida y […]

Y Gutierrez‐Grobe et al, La ingesta de elevadas cantidades de café está relacionada con una menor gravedad de la enfermedad del hígado graso no alcohólico: el papel de la actividad antioxidante periférica,  Annals of Hepatology, 2012, volumen 11, número 3. Añadido al DMS el 10/4/12.   Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida y objetivos. […]

A Birerdinc et al, La cafeína como factor de protección en pacientes con hígado graso no alcohólico, Aliment Pharmacol Ther, 2011, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN: La enfermedad del hígado graso no alcohólica (NAFLD) es la manifestación hepática de un síndrome metabólico y es la causa más común de enfermedad […]

J W Molloy et al, Relación entre consumo de café y cafeína, y enfermedad de hígado graso, esteatosis hepática no alcohólica y nivel de fibrosis hepática, Hepatology, 2011, artículo en prensa Estudio en humanos RESUMEN: El consumo de cafeína en el café (CC) se viene relacionando con un menor grado de fibrosis hepática en pacientes […]

W W Leung et al, El consumo moderado de café reduce el riesgo de hepatocarcinoma celular en enfermos crónicos de hepatitis B: estudio de casos y controles, Journal of Epidemiology & Community Health, volumen 65, junio de 2011 Estudio en humanos RESUMEN: Estudios epidemiológicos recientes han demostrado que el café tiene un efecto protector, en […]

S Johnson et al, Consumo de café y reducción del riesgo de padecer carcinomas hepato-celulares: hallazgos del Estudio de Salud Chino en Singapur, Cancer Causes and Control Estudio en humanos RESUMEN: El consumo de café se relaciona, en una gran diversidad de poblaciones, con una reducción de los marcadores de daño hepato-celular, así como de […]

G S Masterton & P C Hayes, Café e hígado: ¿un posible tratamiento para las enfermedades hepáticas? Journal of Gastroenterology Revisión Científica RESUMEN: El objetivo de este estudio es el de revisar las evidencias existentes sobre la influencia del café en la evolución de las enfermedades hepáticas. Muchos estudios han demostrado de forma consistente que los […]