Blog Centro de Información Café y Salud.

F Li et al, Análisis sistemático de los mecanismos moleculares a través de los que el café influye positivamente frente a la enfermedad de Parkinson: un novedoso enfoque farmacológico en red, Journal of Functional Foods, volumen 87, 2021 Análisis sistemático – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: En muchos estudios epidemiológicos se relaciona el consumo de […]

N Matsushita et al, Relación del café, el té verde y la cafeína con el riesgo de demencia entre la población madura y anciana japonesa, Journal of the American Geriatric Society, 2021, publicación online Estudio en humanos – Demencia RESUMEN: Objetivos: El café, el té verde y la cafeína son posibles factores preventivos frente al […]

X Zhou y L Zhang, Efectos neuroprotectores de un consumo moderado y habitual de cafeína en relación con la enfermedad de Alzheimer, Oxid Med Cell Longevity, 2021, publicación online Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay un mayor número de pacientes de edad avanzada que sufren la enfermedad de Alzheimer (EA) […]

S Angeloni et al, Perfiles antioxidantes y antiinflamatorios de un extracto de posos de café para el tratamientos de problemas neurodegenerativos, Oxid Med Cell Longev, 2021, publicación online. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Los posos del café (SCG) son el residuo resultante de la elaboración del café y son ricos en compuestos […]

S K Karuppangounder et al, La cafeína como metilxantina nutracéutica y su efecto neuroprotector dopaminérgico, Neurochem International, 2021, publicación online. Revisión científica – Capacidad neuroprotectora RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta a más de diez millones de personas en el mundo. El estrés oxidativo y la disfunción […]

A N Abuirmeileh, Efecto protector de la cafeína y/o taurina frente a la enfermedad de Parkinson en un modelo con ratas: evidencias neuroquímicas y de comportamiento, Restor Neurol Neurosci, 2021, publicación online Estudio en animales – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La cafeína y la taurina son sustancias con capacidad moduladora de la actividad neurológica. […]

S M Carneiro et al, Efectos neuroprotectores del café: actualización, Trends in Food Science & Technology, volumen 113, 2021 Revisión científica – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo gracias a sus apreciadas características organolépticas y a su efecto estimulante. Se sabe que el consumo de […]

X Ren & J F Chen, Cafeína y enfermedad de Parkinson: beneficios y patologías emergentes, Frontiers in Neuroscience, 2020, publicación online. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común y se caracteriza por la degeneración dopaminérgica, la disfunción motora y otros síntomas no […]

M Ikram et al, Efectos antioxidantes y neuroprotectores de la cafeína frente a las enfermedades de Alzheimer y Parkinson: explicación de sus efectos sobre Nrf-2 y la vía de señalización A2AR, Antioxidants, volumen 9 (9), 2020 Revisión científica – Enfermedades de Parkinson y Alzheimer RESUMEN: Objetivos y método: Este artículo es el resultado de la […]

S Wasimet al, Capacidad neuroprotectora del café y sus ingredientes activos según la literatura científica disponible, Cureus, volumen 12 (8), 2020. Revisión científica – Capacidad neuroprotectora RESUMEN: Antecedentes: El café y sus componentes tienen muchas propiedades neuroprotectoras que reducen el riesgo de sufrir deterioro cognitivo y otras enfermedades neurodegenerativas. Objetivos: Este estudio revisa los mecanismos […]

C T Hong et al, Efectos positivos de la cafeína frente al riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y su progresión: metaanálisis, Nutrients, 2020, publicación online. Metaanálisis – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se baraja la posibilidad de que el café y la cafeína reduzcan el riesgo de sufrir la enfermedad de […]

G Schepici et al, Cafeína: una revisión de sus efectos beneficiosos, en modelos experimentales y ensayos clínicos, frente a la enfermedad de Parkinson, Journal of Molecular Science, volumen 21 (13), 2020. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es un trastorno neurológico que se caracteriza por la degeneración progresiva […]

C H Tong et al, Efectos de la cafeína sobre el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y sobre su evolución: un metaanálisis, Nutrients, volumen 12 (6), 2020. Metaanálisis – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se suele asociar el café y la cafeína con un menor riesgo de sufrir la enfermedad de […]

R Baskshi et al, Relación de la ingesta de cafeína y los niveles de urato en sangre con la enfermedad de Parkinson idiopático en el estudio sobre biomarcadores de Harvard, Journal of Parkinson’s Disease, volumen 10(2), 2020. Estudio en humanos – Biomarcadores / Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: Se relaciona a dos purinas, como son […]

J W Kim et al, Ingesta de café y reducción de las patologías amiloides en el cerebro humano, Translational Psychiatry, volumen 9(1), 2019 Estudio en humanos – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: Muchos estudios epidemiológicos y preclínicos apoyan la hipótesis de que el café tiene un efecto protector frente a la enfermedad de Alzheimer (EA), […]