Blog Centro de Información Café y Salud.

S C Larsson et al, Niveles de cafeína en sangre y riesgo de sufrir las enfermedades de Alzheimer y Parkinson: un estudio aleatorizado mendeliano, Nutrients, volumen 14, 2022 Estudio mendeliano aleatorizado – Enfermedades de Alzheimer y Parkinson RESUMEN: Método y objetivos: Se tomaron las variantes genéticas relacionadas con el metabolismo de la cafeína y se […]

M Pohanka et al, El papel de la cafeína en la prevención de las enfermedades neurodegenerativas: una revisión sistemática, Mini Reviews Med Chem, 2022, publicación online Revisión científica – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: La cafeína es un alcaloide sencillo derivado de la purina cuyo denominación científico es 1,3,7-trimetilpurina-2,6-diona. Se trata de una sustancia relativamente abundante en […]

M Belingheri et al, Relación de factores nutricionales y exposición a elementos agroquímicos con la enfermedad del Parkinson en la provincia de Brescia (Italia), Journal of Environmental Research and Public Health, volumen 19 (6), 2022 Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La exposición a factores agroquímicos y relacionados con la dieta puede […]

C Gabbert et al, Café, consumo de tabaco y aspirina en relación con la edad de aparición de la enfermedad de Parkinson idiopática (EPI), Journal of Neurology, 2022, publicación online Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es un desorden neurodegenerativo. Los factores genéticos y ambientales, así como […]

J Liu et al, Efectos del café frente a déficit motor inducido por MPTP y neurodegeneración en ratones a través de la regulación de la microbiota intestinal, Journal of Agricultural and Food Chemistry, volumen 70 (1), 2022 Estudio en animales – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: No se conocen en detalle los mecanismos de […]

K Ishibashi et al, Bloqueo de los receptores de adenosina A2A por parte de la cafeína después del consumo de café en pacientes de la enfermedad de Parkinson, Movement Disorders, 2022 Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La ingesta de café puede reducir el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson (EP). […]

F Li et al, Análisis sistemático de los mecanismos moleculares a través de los que el café influye positivamente frente a la enfermedad de Parkinson: un novedoso enfoque farmacológico en red, Journal of Functional Foods, volumen 87, 2021 Análisis sistemático – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: En muchos estudios epidemiológicos se relaciona el consumo de […]

S K Karuppangounder et al, La cafeína como metilxantina nutracéutica y su efecto neuroprotector dopaminérgico, Neurochem International, 2021, publicación online. Revisión científica – Capacidad neuroprotectora RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta a más de diez millones de personas en el mundo. El estrés oxidativo y la disfunción […]

A N Abuirmeileh, Efecto protector de la cafeína y/o taurina frente a la enfermedad de Parkinson en un modelo con ratas: evidencias neuroquímicas y de comportamiento, Restor Neurol Neurosci, 2021, publicación online Estudio en animales – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La cafeína y la taurina son sustancias con capacidad moduladora de la actividad neurológica. […]

S M Carneiro et al, Efectos neuroprotectores del café: actualización, Trends in Food Science & Technology, volumen 113, 2021 Revisión científica – Enfermedades neurodegenerativas RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo gracias a sus apreciadas características organolépticas y a su efecto estimulante. Se sabe que el consumo de […]

X Ren & J F Chen, Cafeína y enfermedad de Parkinson: beneficios y patologías emergentes, Frontiers in Neuroscience, 2020, publicación online. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común y se caracteriza por la degeneración dopaminérgica, la disfunción motora y otros síntomas no […]

S Wasimet al, Capacidad neuroprotectora del café y sus ingredientes activos según la literatura científica disponible, Cureus, volumen 12 (8), 2020. Revisión científica – Capacidad neuroprotectora RESUMEN: Antecedentes: El café y sus componentes tienen muchas propiedades neuroprotectoras que reducen el riesgo de sufrir deterioro cognitivo y otras enfermedades neurodegenerativas. Objetivos: Este estudio revisa los mecanismos […]

C T Hong et al, Efectos positivos de la cafeína frente al riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y su progresión: metaanálisis, Nutrients, 2020, publicación online. Metaanálisis – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se baraja la posibilidad de que el café y la cafeína reduzcan el riesgo de sufrir la enfermedad de […]

G Schepici et al, Cafeína: una revisión de sus efectos beneficiosos, en modelos experimentales y ensayos clínicos, frente a la enfermedad de Parkinson, Journal of Molecular Science, volumen 21 (13), 2020. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es un trastorno neurológico que se caracteriza por la degeneración progresiva […]

C H Tong et al, Efectos de la cafeína sobre el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y sobre su evolución: un metaanálisis, Nutrients, volumen 12 (6), 2020. Metaanálisis – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se suele asociar el café y la cafeína con un menor riesgo de sufrir la enfermedad de […]