Blog Centro de Información Café y Salud.

C Ruiz-Moreno et al, La cafeína aumenta la oxidación de la grasa corporal en general durante un ejercicio ciclista “Fatmax”, European Journal of Nutrition, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El efecto ergogénico de la cafeína sobre el ejercicio físico de máxima intensidad está bien documentado. Sin embargo, hay dudas […]

D Nakamura et al, Una dosis baja de cafeína mejora el rendimiento en esprints intermitentes bajo condiciones de calor y humedad, Journal of Thermal Biology, volumen 93, 2020. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Aunque los efectos ergogénicos de la cafeína sobre la resistencia física se conocen bien y han sido analizados en […]

C Wang et al, Efecto de la ingesta de diferentes dosis de cafeína sobre la capacidad cognitiva y la realización de ejercicio físico intermitente, Brain Science, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Ningún estudio ha analizado hasta la fecha los efectos de la cafeína sobre el rendimiento durante la realización […]

L Rodas et al, Los suplementos de cafeína inducen niveles superiores de IL-6 e IL-10 en sangre en respuesta a un ejercicio físico en cinta de correr, Journal of the International Society of Sports Nutrition, volumen 17 (1), 2020 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La realización de ejercicio físico intenso y repentino […]

A Lago-Rodríguez et al, La cafeína mejora el rendimiento en el test de salto CMJ (contramovimiento), Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: el test de salto contramovimiento (CMJ) se utiliza a menudo para evaluar la potencia generada en las extremidades inferiores y se […]

A Martínez-Rodríguez et al, Efecto de los suplementos con cafeína sobre la resistencia física en personas de edad avanzada: revisión sistemática, International Journal of Environmental Research and Public Health, volumen 17, 2020. Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El envejecimiento se asocia a cambios en parámetros físicos y psicológicos, pero las evidencias demuestran que […]

M Norum et al, La cafeína aumenta la fuerza y la potencia en mujeres durante el inicio de la fase folicular, Scan J Med Sci Sports, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos y método: Se analizan por primera vez los efectos de la ingesta de 4mg·Kg-1 de cafeína sobre la […]

S K Jyvakorpi et al, Relación entre consumo de café y rendimiento físico en hombres ancianos del Helsinki Businessmen Study (HBS), Aging Clinical Experimental Research, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El consumo habitual de café se ha relacionado con un menor riesgo de sufrir diversas enfermedades crónicas relacionadas con […]

H Spineli et al, La cafeína mejora diversos aspectos del rendimiento deportivo en adolescentes independientemente de su genotipo163 C>A CYP1A2, Scad J Med Sci Sports, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El propósito de este estudio es el de analizar si las variaciones del genotipo 163 C>A CYP1A2 (rs 762551) […]

G Waller et al, Una dosis baja de cafeína mejora la fuerza máxima pero la resistencia muscular relativa en el levantamiento de peso: percepción del esfuerzo y del dolor físico en mujeres, Peer J, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La literatura científica disponible considera la cafeína como una ayuda […]

A Muñoz et al, Efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento físico en jugadoras de balonmano de élite: un ensayo controlado aleatorizado, International Journal of Sports and Physiological Performance, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Investigar los efectos de la ingesta de una dosis única de cafeína (CAFF) […]

A D Davenport et al, Estudio transversal aleatorizado controlado con placebo sobre el tiempo óptimo de consumo de un suplemento con cafeína con respecto al rendimiento físico, Sports Med Open, volumen 6(1), 2020. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Los suplementos con dosis bajas de cafeína consumidos antes de la actividad física mejoran […]

P Jodra et al, Efectos de un suplemento de cafeína sobre el rendimiento físico y el estado de ánimo en atletas de élite y atletas no profesionales, J Int Sports Nutr, volumen 17 (1), 2020 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La suplementación con cafeína (CAFF) tiene efectos ergogénicos demostrados sobre el rendimiento […]

T W Langford et al, La cafeína altera la intensidad de la potencia desarrollado en función del índice de esfuerzo percibido (RPE), International Journal of Exercise Science, volumen 12 (6), 2019. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza los efectos de la cafeína (CAF) sobre la la potencia total desarrollada (PO) […]

B Poire et al, Efectos de la cafeína sobre la precision en el saque de tenis, International Journal of Exercise Science, volume 12 (6), 2019 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analizó los efectos de la cafeína sobre la precisión en el saque de tenis. Metodo: Un grupo de tenistas (n=10) […]