Blog Centro de Información Café y Salud.

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento físico anaeróbico de los trenes superior e inferior del cuerpo, European Journal of Sport Science, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza el efecto de una ingesta aguda de cafeína sobre la potencia media […]

M D Polito et al, Cafeína y resistencia física: efectos de dos dosis de cafeína e influencia sobre la percepción individual de la cafeína, European Journal of Sports Science, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que la cafeína es una sustancia ergogénica habitualmente utilizada, no se cuenta […]

J Grgic et al, Despierta con el aroma del café: suplementos de cafeína y rendimiento físico. Una revisión paraguas de 21 metaanálisis publicados, British Journal of Sports Medicine, 2019, publicación online. Revisión paraguas – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Realizar una revisión sistemática y resumen de resultados a partir de los metaanálisis publicados en los que […]

M Glaister et al, Cafeína y rendimiento en un sprint ciclista: efectos sobre la potencia y duración del sprint, International Journal of Sports Physiology and Performance, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio fue el de investigar la influencia de los factores de potencia y duración […]

C Puente et al, La cafeína mejora el rendimiento en la práctica del baloncesto por parte de jugadores experimentados, Nutrients, volumen 9, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: El objetivo de este estudio es el de establecer los efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento durante la práctica del […]

L E Connahan et al, Efectos de la cafeína sobre la presión arterial cercana al máximo y la recuperación de los niveles normales de presión arterial durante el ejercicio físico en mujeres universitarias, International Journal of Exercise Science, 2017, volumen 10(2). Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: El objetivo de este estudio es el […]

En el Día Mundial de la Diabetes recordamos la importancia de tener un estilo de vida saludable que incluye una dieta equilibrada y ejercicio diario. El café entre los mejores aliados de la dieta mediterránea (1) En España, cinco millones de personas padece diabetes, una enfermedad que cada año causa la muerte de 25.000 pacientes […]

Consumo de café, verdura, fruta y frutos secos, entre otros alimentos, puede reducir casi un 70% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 Las principales causas de la diabetes tipo 2 son la carga genética, la obesidad y la inactividad física Una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen reduce en un 40% el […]

K Kurobe et al, Efecto combinado de la ingesta de cafeína y tandas repetitivas de ejercicio físico de baja intensidad sobre la oxidación de la grasa, Clin Phys Funct Imaging, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Si investigó sobre los efectos combinados de la ingesta de cafeína […]