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Supervivencia tras el diagnóstico de un cáncer de pecho y consumo de café y té

M S Farvid et al, Supervivencia tras el diagnóstico de un cáncer de pecho y consumo de café y té, British Journal of Cancer, 2021, publicación online.

Estudio en humanos – Cáncer de pecho

RESUMEN:

Antecedentes: Se analizó el papel del consumo de café y té en relación con la mortalidad por cáncer de pecho y la mortalidad generan en mujeres diagnosticadas con cáncer de pecho participantes en distintos estudios de cohorte.

Método: Se identificó a 8 900 mujeres con cáncer de pecho en fases I-III que participaron el Estudio de Salud de las Enfermeras (NHS) entre 1980 y 2010, y en el NHSII entre 1991 y 2011. El consumo de café y té después del diagnóstico de cáncer se estimó a través de cuestionarios alimentarios rellenados cada cuatro años.

Resultados: Durante los 30 años de seguimiento se documentaron 1 054 muertes causadas específicamente por el cáncer de pecho, mientras que las muertes totales fueron 2 501. Un mayor consumo de café tras el diagnóstico de cáncer se relacionó con una menor mortalidad por cáncer de pecho: con respecto a los no consumidores, un consumo superior a 3 tazas de café diarias reducía el riesgo de muerte en un 25% (HR=0,75, IC=95%, 0,59-0,96, P-tendencia=0,002). También se observó una menor mortalidad general con el consumo de café: con respecto a los no consumidores, el consumo de 2-3 tazas de café al día reducía el riesgo de muerte en un 24% (HR=0,76, IC=95%, 0,66-0,87), mientras que el consumo de más de 3 tazas lo hacía en un 26% (HR=0,74, IC=95%, 0,63-0,87, P-tendencia<0,0001). El consumo de té también se relacionó con una menor mortalidad general: más de trazas diarias reducían el riesgo en un 26% (HR=0,74, IC=95%, 0,58-0,95, P-tendencia=0,04).

Conclusiones: Entre las supervivientes de cáncer de pecho, el consumo de café se relacionó con una mayor tasa de supervivencia general y también de supervivencia en relación con dicho cáncer de pecho.

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