Efectos reguladores del café y el ácido clorogénico sobre los microARN en relación con su actividad anticancerígena
M. Isemura et al., Efectos reguladores del café/ácido clorogénico y del té/epigalocatequina-3-O-galato sobre los microARN en relación con su actividad anticancerígena, Current Issues in Molecular Biology, 2025.
Revisión científica – Café/Ácido clorogénico (CGA)/Anticancerígeno
RESUMEN:
Los estudios epidemiológicos han proporcionado evidencia que demuestra que el consumo de café y té verde presenta efectos beneficiosos frente al cáncer. El ácido clorogénico (CGA) presente en el café y la epigalocatequina-3-O-galato (EGCG) del té están implicados en estos efectos. Las investigaciones realizadas también sugieren que los efectos anticancerígenos del café y el té pueden variar de acuerdo con el tipo de cáncer, aunque las razones de esta variación aún no están completamente aclaradas. Como factores alimentarios bioactivos, el CGA y el EGCG pueden contribuir a la modificación epigenética para ejercer su actividad anticancerígena. Uno de los mecanismos anticancerígenos se asocia con las especies reactivas de oxígeno (ROS, por sus siglas en inglés). El CGA y el EGCG son capaces de activar vías anticancerígenas mediante la regulación negativa de ROS y NF-κB, así como a través de la regulación positiva de AMPK. Además, el CGA y el EGCG pueden regular los ARN no codificantes, incluyendo los microARN asociados al cáncer. Esta revisión proporciona una actualización sobre cómo el CGA y el EGCG exhiben actividad anticancerígena a través de vías de actuación dependientes de ROS, regulando la expresión de microARN.
