Blog Centro de Información Café y Salud.

S Uccella et al, Ingesta de café, cafeína y otras metilxantinas, y riego de cáncer endometrial tipo I y tipo II, British Journal of Cancer, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Cáncer RESUMEN Escenario de partida: No se ha evaluado hasta ahora la relación entre café y otras fuentes de […]

D Caldeira et al, La cafeína no incrementa el riesgo de fibrilación atrial: revisión sistemática y meta-análisis de estudios observacionales, Heart, 2013, volumen 99. Revisión Científica – Salud Cardíaca RESUMEN Escenario de partida: La fibrilación auricular (FA) es la forma más habitual de arritmia y sus factores de riesgo son bien conocidos. La exposición a […]

M Patrizia Carrieri et al, Relación entre consumo elevado de café e ingesta diaria de chocolate con niveles enzimáticos normales en el hígado de pacientes infectados con HIV-HCV: resultados del estudio sobre la cohorte ANRS CO13 HEPA VIH, Journal of Hepatology, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: […]

M D Silva‐Cavalcante et al, La cafeína aumenta el trabajo anaeróbico y restaura la capacidad de rendimiento en un ejercicio ciclista después de seguir un protocolo diseñado para reducir la disponibilidad endógena de carbohidratos, PLoS One, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: El objetivo de este estudio […]

S Soga et al, Estimulación a través del uso postpandrial de grasas en humanos sanos mediante el consumo diario de ácido clorogénico, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 2013, volumen 77. Estudio en humanos – Pérdida de peso RESUMEN: La ingesta prolongada de polifenoles del café (ácidos clorogénicos o CGA), reduce la grasa corporal en humanos y […]

S Malerba et al, Meta-análisis de estudios prospectivos sobre consumo de café y mortalidad general, por cáncer o enfermedades cardiovasculares, European Journal of Epidemiology, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Mortalidad general RESUMEN: En muchos estudios prospectivos se analiza la relación entre consumo de café y mortalidad. La mayoría de estudios no […]

M S Geybels et al, Consumo de café y té en relación con la evolución del cáncer de próstata, Cancer Causes and Controls, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Cáncer de próstata RESUMEN: Escenario de partida: Los componentes bioactivos presentes en el café y el té pueden retrasar la progresión […]

B H Kim et al, Relación entre consumo de café e insuficiencia renal en mujeres coreanas con y sin diabetes: análisis del Cuarto Estudio Nacional sobre Salud y Nutrición en Corea 2008, Korean Journal of Family Medicine, 2013, volumen 34. Estudio en humanos – Función renal RESUMEN: Escenario de partida: En estudios recientes se sugiere […]

G Y Lai et al, Relación entre ingesta de café e incidencia de cáncer hepático o mortalidad por enfermedad hepática crónica en hombres fumadores, British Journal of Cancer, 2013, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Escenario de partida: La ingesta de café se relaciona con un menor riesgo […]

S Haller et al, Impacto del suministro agudo de cafeína sobre la activación del cerebro vinculada a la memoria operativa y conectividad funcional en ancianos: un estudio por resonancia magnética funcional (nivel de oxigenación sanguínea, BOLD) y por perfusión, Neuroscience, 2013, manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – FUNCIÓN COGNITIVA […]

J Kim et al, Relación entre ingesta de café y enfermedad por reflujo gastrointestinal: un meta-análisis, Diseases of the Esophagus, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – ERGE RESUMEN: La enfermedad por reflujo gastrointestinal (ERGE) es una de las más comunes y afecta a pacientes en todo el mundo, aunque sus factores de […]

C Fortes et al, Efecto protector del consumo de café frente al riesgo de melanoma cutáneo y papel de los polimorfismos GSTM1 y GSTT1, Cancer Causes and Controls, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – CÁNCER DE PIEL RESUMEN: Objetivos: Los autores examinaron la relación entre consumo de café y melanoma […]

H Gardener et al, Relación inversa entre el consumo de té y café y la mortalidad en una población urbana multiétnica, Journal of Nutrition, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – MORTALIDAD RESUMEN: El café y el té son bebidas consumidas de manera habitual. Se viene sugiriendo desde hace tiempo que su […]

M Lucas et al, Café, cafeína y riesgo de suicidio: resultados de tres estudios prospectivos de cohortes en adultos de EE UU, The World Journal of Biological Psychiatry, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – SUICIDIO RESUMEN: Objetivos: Evaluar la relación entre consumo de café y cafeína y el riesgo de […]

T Shimamoto et al, Falta de relación entre consumo de café y úlcera gástrica, úlcera duodenal, reflujo esofágico y enfermedad por reflujo no erosivo: estudio transversal sobre 8.013 personas en Japón, PLoS One, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – SALUD GÁSTRICA/ESTOMACAL RESUMEN: Se ha venido aceptando, a pesar de no […]