Blog Centro de Información Café y Salud.

L Bottoms et al, Efecto de la ingesta de cafeína sobre las habilidades y fatiga en tiradores de esgrima, Journal of Sports Sciences, 2013, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: El efecto ergogénico de la cafeína sobre el rendimiento deportivo se centra normalmente en deportes de resistencia (Doherty & Smith, 2004), […]

L G Killen et al, Efectos de la cafeína sobre el nivel de cansancio percibido durante una sesión de entrenamiento, European Journal of Applied Physiology, 2012, publicación online previa a su impresiónEstudio en humanos   RESUMEN Este estudio analizó los efectos de la cafeína sobre los niveles de cansancio percibido (RPE) tras una sesión de […]

M J Duncan & S W Oxford, La ingesta aguda de cafeína mejora el rendimiento y reduce el dolor muscular tras ejercicios de resistencia hasta el fallo, J Sports Med and Phsy Fitness, volumen 52, 2012 Estudio en humanos RESUMEN Este ensayo doble ciego examinó los efectos de una ingesta aguda de cafeína sobre la […]

G Laurence et al, Efectos de la cafeína sobre el rendimiento de hombres con estilo de vida sedentario en una prueba contrarreloj, Journal of Sports Sciences, 2012, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN No se conoce si los efectos ergogénicos que la cafeína demuestra tener al administrarse a atletas se producen […]

R Mora‐Rodriguez et al, La ingesta de café revierte los efectos de los ritmos circadianos sobre el rendimiento neuromuscular en hombres entrenados en ejercicios de alta resistencia, PloS One, volumen 7(4). Añadido al DMS el 16/4/12. Estudio en humanos RESUMEN Objetivos: Investigar si la ingesta de cafeína contrarresta la reducción del rendimiento neuromuscular que se […]

T A Astorino et al, El aumento del rendimiento en ciclismo puede ser repetible como respuesta a la ingesta de cafeína, Nutrition Research, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: El principal objetivo de este estudio era el de determinar si los efectos ergogénicos de la cafeína sobre el […]

T A Astorino et al, El aumento del rendimiento en ciclismo puede ser repetible como respuesta a la ingesta de cafeína, Nutrition Research, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN El principal objetivo de este estudio era el de determinar si los efectos ergogénicos de la cafeína […]

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta de cafeína en el rendimiento y habilidad en un partido de hockey en condiciones de fatiga física, Research in Sports Medicine, 2012, volumen 20. Estudio en humanos RESUMEN: Este estudio examine el impacto de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento en un partido de hockey […]

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta de cafeína en el rendimiento y habilidad en un partido de hockey en condiciones de fatiga física, Research in Sports Medicine, 2012, volumen 20. Estudio en humanos RESUMEN Este estudio examine el impacto de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento en un partido de hockey […]

C L Lee et al, Efectos de la cafeína sobre el rendimiento en la realización de sprints intermitentes en bicicleta con diferentes intervalos de descanso, European Journal of Applied Physiology, 2011, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: El objetivo de este estudio es el de investigar los efectos de la ingesta […]

M Mohr et al, La ingesta de cafeína mejora el rendimiento en ejercicios intermitentes de gran intensidad, reduciendo la acumulación de potasio en los intersticios musculares, Journal of Applied Physiology, 2011, artículo publicado en prensa Estudio en humanos RESUMEN: Se examinó el efecto del consumo oral de cafeína sobre el rendimiento al realizar ejercicios intermitentes […]

C Taylor et al, Efectos producidos, al añadir cafeína en la alimentación a base de carbohidratos ingerida después del ejercicio, sobre la capacidad de realizar carreras intermitentes de alta intensidad frente a una dieta basada solo en carbohidratos, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2011, publicación online previa a su impresión Estudio en […]

D M Duvnjak‐Zaknich et al, Efectos de la cafeína en el tiempo de reacción en términos de agilidad en situación de cansancio y ausencia del mismo, Medicine & Science in Sports & Exercise, 2011, volumen 43 (8) Estudio en humanos RESUMEN: Este estudio analiza los efectos de una ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento […]

I Bazzucchi et al, La cafeína mejora la función neuromuscular durante la realización de ejercicio físico supramáximo, Muscle and Nerve, volumen 43, 2011 Estudio en humanos RESUMEN: En este estudio, los autores ponen a prueba la hipótesis de que la cafeína mejora la función neuromuscular, lo que tiene relevancia tanto a efectos nutricionales como clínicos. […]

S Backhouse et al, Ingesta de cafeína, situación afectiva y esfuerzo percibido durante un ejercicio ciclista de larga duración, Appetite, artículo publicado, mayo de 2011 Estudio en humanos RESUMEN: Los efectos metabólicos y sobre el rendimiento de la cafeína han sido ampliamente difundidos. Sin embargo, los efectos de la cafeína sobre la situación afectiva durante […]