La cafeína mejora la función neuromuscular durante la realización de ejercicio físico supramáximo
I Bazzucchi et al, La cafeína mejora la función neuromuscular durante la realización de ejercicio físico supramáximo, Muscle and Nerve, volumen 43, 2011
Estudio en humanos
RESUMEN: En este estudio, los autores ponen a prueba la hipótesis de que la cafeína mejora la función neuromuscular, lo que tiene relevancia tanto a efectos nutricionales como clínicos. Catorce hombres se sometieron voluntariamente a un ejercicio doble ciego con placebo o cafeína (6mg/kg) basado en mediciones repetitivas. Se evaluaron los contracción isométrica máxima voluntaria, twitch máximo y contracción isocinética máxima durante la flexión del codo. Se registraron las señales mecánicas y electro-miográficas de los músculos bíceps braquiales, y se calculó la velocidad de conducción de las fibras musculares con objeto de calcular cambios en la relación de velocidad músculo-fuerza y la solicitud de fibras musculares. La curva de velocidad fuerza-ángulo mejoró tras el consumo de cafeína. Esta mejora vino apoyada en un aumento de la velocidad de conducción de las fibras musculares. Los autores concluyeron que “la cafeína mejora el rendimiento muscular durante contracción cortas, dinámicas y supramáximas. La mejora de la velocidad media de conducción muscular apoya la hipótesis de que la cafeína tiene efectos sobre la capacidad de aprovechamiento motor”.
