Blog Centro de Información Café y Salud.

G B Goh et al, Café, alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad por cirrosis: Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Hepatology, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Un cierto número de datos experimentales y epidemiológicos apoyan la idea de que el […]

Y Je & E Giovannucci, Consumo de café y mortalidad total: un meta-análisis sobre 20 estudios prospectivos, British Journal of Nutrition, 2013, publicación online previa a su impresión.   Meta-análisis – Mortalidad RESUMEN Se ha demostrado que el consumo de café está relacionado con diversos factores saludables, pero no se ha realizado hasta ahora una […]

Dra. Esther Lopez-Garcia. Profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid La asociación entre consumo de café y mortalidad prematura es de gran interés porque sirve para valorar el efecto global a largo plazo de esta bebida en la salud. Recientemente se han publicado varios […]

G Y Lai et al, Relación entre ingesta de café e incidencia de cáncer hepático o mortalidad por enfermedad hepática crónica en hombres fumadores, British Journal of Cancer, 2013, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Escenario de partida: La ingesta de café se relaciona con un menor riesgo […]

H Gardener et al, Relación inversa entre el consumo de té y café y la mortalidad en una población urbana multiétnica, Journal of Nutrition, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – MORTALIDAD RESUMEN: El café y el té son bebidas consumidas de manera habitual. Se viene sugiriendo desde hace tiempo que su […]

J S Hildbrand et al, Café y té, y cáncer bucofaríngeo  mortal en un gran estudio prospectivo de cohorte en EE UU, Americal Journal of Epidemiology, 2012, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN Los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo de café está relacionado con un menor riesgo de padecer cáncer […]

N D Freedman et al, 2012, Relación entre consumo de café y mortandad debida a causas específicas, New England Journal of Medicine, volumen 366 Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida: el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero sigue sin estar clara la relación entre consumo de café y […]

K M Wilson et al, Estilo de vida y dieta en la prevención del cáncer mortal de próstata, Asian Journal of Andrology, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 17/4/12. Revisión Científica RESUMEN El cáncer de próstata es uno de los principales tipos de cáncer y también uno de los que […]