Blog Centro de Información Café y Salud.

S K Abe et al, Consumo de café y mortalidad en hombres y mujeres de Japón: análisis agrupado de ocho estudios de cohorte poblacional (Japan Cohort Consortium), Preventive Medicine, 2019, publicación online. Análisis agrupado – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes, objetivos y método: El consumo de café sigue aumentando en todo el mundo. Se pretende evaluar el […]

J Sado et al, Consumo de café y mortalidad general o cardiovascular: estudio de cohorte en tres prefecturas de Japón, Circulation Journal, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: El café contiene diversos compuestos bioactivos y es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Es necesario contar con el mayor […]

Q Li et al, Consumo de café (con cafeína) y café descafeinado y riesgo de mortalidad general: un meta-análisis dosis-respuesta de estudios de cohorte, Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2019, publicación online. Meta-análisis – Mortalidad general RESUMEN: Antecedentes: En diversos meta-análisis previamente realizados se demostraba la existencia de una relación inversa entre consumo de […]

J S Neves et al, Consumo de cafeína y mortalidad relacionada con la diabetes: un análisis del Estudio NHANES 1999-2010, Frontiers in Endocrinology, volumen 9, 2018. Estudio en humanos – Mortalidad en la diabetes RESUMEN: Objetivos: Se ha establecido una relación inversa entre consumo de café y mortalidad para la población general. Sin embargo, no […]

A Tverdal et al, El consumo de vino y café se relaciona con una menor mortalidad por enfermedad hepática inducida por el alcohol: seguimiento de 219.279 hombres y mujeres de Noruega de entre 30 y 67 años, Annals of Epidemiology, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Enfermedad hepática inducida por el alcohol RESUMEN: Objetivos: […]

M B Vieira et al, Consumo de cafeína y mortalidad en casos de insuficiencia renal crónica: un análisis de ámbito nacional, Nephrol Dial Transplant, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Cafeína / Mortalidad / Enfermedad renal RESUMEN: Escenario de partida: Está establecida una relación inversa entre consumo de café y mortalidad en la población […]

L Torres-Collado et al, Consumo de café y mortalidad total, mortalidad cardiovascular y por cáncer en una población de edad avanzada en España, European Journal of Nutrition, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Objetivos: El efecto del consumo de café sobre la mortalidad no se ha investigado en profundidad en el caso […]

E Loftfield et al, Relación entre el consumo de café y la mortalidad en función de la variabilidad genética en el metabolismo de la cafeína: hallazgos obtenidos a través del análisis del UK Biobank, JAMA Internal Medicine, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Relevancia: Los estudios prospectivos de cohorte realizados en Norteamérica, […]

R Poole et al, Consumo de café y salud: revisión general de meta-análisis sobre diversos aspectos relacionados con la salud, British Medical Journal, 2017, publicación online. Revisión científica – Café y salud RESUMEN: Objetivos: Evaluar las evidencias existentes al respecto de la relación entre consumo de café y diversos aspectos relacionados con la salud. Diseño: […]

M P Carrieri et al, Efecto protector del consumo de café frente a la mortalidad por cualquier causa en pacientes franceses infectados con VIH y VHC, Journal of Hepatology, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad por cualquier causa en pacientes con VIH y VHC RESUMEN: Escenario de partida / Objetivos: El café tiene […]

J Sado et al, Relación entre consumo de café y cáncer en cualquier parte del cuerpo y mortalidad, Cancer Science, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer/Mortalidad RESUMEN: Se ha establecido el efecto preventivo del café frente a la aparición del cáncer en diferentes partes del cuerpo, pero no se ha analizado en demasiados […]

T Tsujimoto et al, Relación entre ingesta de cafeína y mortalidad general y mortalidad por causas específicas: un estudio prospectivo sobre una cohorte de población, Mayo Clinic Proceedings, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Objetivos: Evaluar si la ingesta de cafeína se relaciona con la mortalidad general y la mortalidad por causas […]

S-Y Park et al, Relación entre consumo de café y mortalidad total y mortalidad por causas específicas en una población no blanca, Annals of Internal Medicine, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Escenario de partida: El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de muerte en diversos estudios prospectivos de […]

MJ Gunter et al, Consumo de café y mortalidad en 10 países europeos, Annals of Internal Medicine, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Escenario de partida: No está clara la relación que puede existir entre consumo de café y mortalidad en la población europea. Objetivos: Analizar la relación entre consumo de café […]

Según numerosos estudios científicos internacionales realizados en los últimos años El consumo moderado de café podría reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer Madrid, 16 de julio de 2014. El consumo moderado de café se podría relacionar con un menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de tumores según estudios internacionales publicados recientemente en […]