Blog Centro de Información Café y Salud.

K Tanaka et al, Café, té verde y riesgo de cáncer de hígado: evaluación basada en una revisión sistemática de las evidencias epidemiológicas tomadas de una población japonesa, Japanese Journal of Clinical Oncology, volume 49 (10), 2019 Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café y el té verde son dos bebidas muy […]

P Vitaglione et al, El café previene el desarrollo de la enfermedad del hígado graso inducida a través de una dieta en grasas gracias a su capacidad de modulación de las vías del eje intestino-hígado, Journal of Nutritional Science, 2019, publicación online. Estudio en animales – Enfermedad del hígado graso RESUMEN: Antecedentes: El consumo de […]

M Inoue & S Tsugane, Beber café reduce el riesgo de sufrir cáncer de hígado: actualización de los hallazgos epidemiológicos y posibles mecanismos explicativos, Curr Nutr Rep, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Objetivos: Se revisó la literatura científica disponible en lo que respecta a estudios observacionales, metaanálisis, informes de expertos […]

E A Hu et al, Consumo de café y su relación con las hospitalizaciones y muertes vincualdas a problemas hepáticos en el estudio ARIC, European Journal of Clinical Nutrition, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se sabe que el consumo de café está relacionado con un menor riesgo […]

C L Chen et al, Relación entre consumo de café y avance de la fibrosis hepática en pacientes con hepatitis crónica HBeAg negativa: estudio sobre una cohorte población durante 5 años, J Formos Med Assoc, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Aunque se relaciona el consumo de café […]

L J Alferink et al, Posibles mecanismos explicativos de los efectos del café sobre la salud hepática, Semin Liver Disease, volume 38(3), 2018. Paper – Salud  Hepática RESUMEN: Antecedentes: El café es la bebida caliente más consumida en el mundo y se compone de numerosas sustancias, entre las que destacan entre las más estudiadas los […]

H Y Seo et al, El kahweol reduce la inflamación del hígado a través de la inhibición de la activación de NFkB STAT3 en células primarias Kupffer y hepatocitos primarios, Nutrients, volumen 10(7), 2018 Estudio en laboratorio – Kahweol / Hígado RESUMEN: Antecedentes: Las endotoxinas bacterianas generadas en nuestro intestino, como los lipopolisacáridos (LPS), influyen […]

I Yaya et al, Impacto del consumo de alcohol y café, y riesgo de fibrosis hepática avanzada: un estudio longitudinal en pacientes con VIH y hepatitis C (Cohorte ANRS HEPAVIH CO-13), Nutrients, volumen 10 (6), 2018. Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Escenario de partida: Se ha demostrado que la ingesta de café modula, tanto […]

J Godos et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de las vías biliares y riesgo de cáncer de hígado: meta-análisis dosis-respuesta de estudios prospectivos de cohorte, Nutrients, volumen 9, 2017, publicación online. Meta-análisis – Tracto biliar / Cáncer de hígado RESUMEN: Escenario de partida: Se realizó un meta-análisis para agrupar las evidencias disponibles […]

G B Goh et al, Café, alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad por cirrosis: Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Hepatology, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Un cierto número de datos experimentales y epidemiológicos apoyan la idea de que el […]

S R Machado et al, El café tiene propiedades hepato-protectoras en pacientes crónicos de hepatitis C en Brasil, incluso en dosis de consumo diario inferiores a las habituales en América y Europa, The Brazilian Journal of Infectious Disease, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Enfermedades del hígado RESUMEN Desde hace […]

F Bravi et al, El café reduce el riesgo de carcinoma hepatocelular: un meta-análisis actualizado, Clinical Gastroenterology & Hepatology, volumen 11, 2013. Meta-análisis – Carcinoma Hepatocelular RESUMEN Escenario de partida y Objetivos: Se ha venido sugiriendo que el consumo de café reduce el riesgo de carcinoma hepatocelular (HCC). Realizamos un meta-análisis de estudios epidemiológicos con […]

S Saab et al, Impacto del café sobre las enfermedades hepáticas: una revisión sistemática, Liver International, 2013, publicación online previa a su impresión. Revisión Científica – Hígado RESUMEN El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Sus propiedades saludables, incluida su capacidad para mejorar la supervivencia general, se han demostrado en […]

A Yesil & Y Yilmaz, Revisión científica: consumo de café, síndrome metabólico y enfermedad del hígado graso no alcohólico, Aliment Pharmacol Ther, 2013, publicación online previa a su impresión. Revisión Científica – Hígado / Síndrome metabólico RESUMEN Escenario de partida: El consumo de café podría modular el riesgo de sufrir síndrome metabólico (MetS) y la […]

F Bravi et al, El consumo de café reduce el riesgo de carcinoma hepato-celular: meta-análisis actualizado, Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – CÁNCER DE HÍGADO RESUMEN: Escenario de partida y Objetivos: Se suele hablar del consumo de café como una opción a la hora de reducir el riesgo […]