Blog Centro de Información Café y Salud.

G Y Lai et al, Relación entre ingesta de café e incidencia de cáncer hepático o mortalidad por enfermedad hepática crónica en hombres fumadores, British Journal of Cancer, 2013, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Escenario de partida: La ingesta de café se relaciona con un menor riesgo […]

C Fortes et al, Efecto protector del consumo de café frente al riesgo de melanoma cutáneo y papel de los polimorfismos GSTM1 y GSTT1, Cancer Causes and Controls, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – CÁNCER DE PIEL RESUMEN: Objetivos: Los autores examinaron la relación entre consumo de café y melanoma […]

A H Conney et al, Mecanismos de inhibición de la carcinogénesis por UVB desencadenados por la cafeína, Frontiers in Oncology, 2013, volumen 3. Revisión científica – CÁNCER DE PIEL RESUMEN: El cáncer de piel no melanoma provocado por la luz solar es la forma más habitual en los Estados Unidos con más de 2 millones […]

Q Li et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata: el Estudio de la Cohorte Ohsaki, British Journal of Cancer, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – CÁNCER RESUMEN: Escenario de partida: Las evidencias epidemiológicas sobre los efectos del café sobre el riesgo de cáncer de próstata no […]

F Bravi et al, El consumo de café reduce el riesgo de carcinoma hepato-celular: meta-análisis actualizado, Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – CÁNCER DE HÍGADO RESUMEN: Escenario de partida y Objetivos: Se suele hablar del consumo de café como una opción a la hora de reducir el riesgo […]

C Bosire et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata (general y mortal) en el Estudio de Salud y Dieta NIH-AARP, Cancer Causes and Controls, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – CÁNCER DE PRÓSTATA RESUMEN: Objetivo: Las evidencias sobre la relación entre consumo de café y riesgo […]

K M Wilson et al, Café y riesgo de cáncer de próstata (general y mortal) en el Estudio sobre Cáncer de Próstata de Suecia, Cáncer Causes and Controls, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – CÁNCER DE PRÓSTATA RESUMEN: Objetivo: La ingesta de café se ha relacionado recientemente con un riesgo […]

C Tian et al, Consumo de café y riesgo de cáncer colorrectal: un análisis dosis-respuesta de estudios observacionales, Cancer Causes and Control, 2013, publicación online previa a su impresión Análisis – CÁNCER RESUMEN El consumo de café se ha vinculado de forma teórica al riesgo de cáncer colorrectal, aunque dichas teorías no coinciden con los […]

W Jiang et al, Ingesta de café y cafeína, y riesgo de cáncer de pecho: un meta-análisis actualizado dosis-respuesta basado en 37 estudios publicados, Gynecology Oncology, 2013, publicación Meta-análisis – CÁNCER RESUMEN Objetivos: Se ha realizado un meta-análisis actualizado con objeto de resumir las evidencias disponibles en estudios publicados al respecto de la vinculación entre […]

A Discacciati et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata mortal, avanzado y localizado: un estudio prospectivo poblacional, Annals of Oncology, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida: Las evidencias epidemiológicas sobre la posible relación entre consumo de café y riesgo de cáncer de próstata […]

L‐X Sang et al, Consumo de café relacionado con un menor riesgo de cáncer de hígado, BMC Gastroenterology, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis RESUMEN: Escenario de partida: Los estudios epidemiológicos han producido resultados inconsistentes al respecto del consumo de café y el riesgo de padecer cáncer de hígado. Se ha realizado un […]

J‐S Zheng et al, Efectos del consumo de té verde, té negro y café sobre el riesgo de padecer cáncer de esófago: revisión sistemática y meta-análisis de estudios observacionales, Nutrition and Cancer, volumen 65, 2013. Estudio en humanos RESUMEN: Los estudios epidemiológicos disponibles en los que se estudia el vínculo entre el consumo de té […]

J S Hildbrand et al, Café y té, y cáncer bucofaríngeo  mortal en un gran estudio prospectivo de cohorte en EE UU, Americal Journal of Epidemiology, 2012, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN Los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo de café está relacionado con un menor riesgo de padecer cáncer […]

F Song et al, El aumento en el consumo de cafeína está relacionado con un menor riesgo de cáncer cutáneo de células basales, Cancer Research, 72 (13), 2012 Estudio en humanos RESUMEN Los estudios realizados en animales sugieren que la cafeína previene contra el avance del cáncer de células escamosas en la piel, pero existen […]

R Sinha et al, Ingesta de té, café normal y descafeinado, y riesgo de cáncer colorrectal en un gran estudio prospectivo, American Journal of Clinical Nutrition, 2012, publicación online previa a su impresiónEstudio en humanos RESUMEN Escenario de partida: El café y el té son dos bebidas consumidas ampliamente en todo el mundo, siendo además […]