Consumo de café y riesgo de cáncer colorrectal
C Tian et al, Consumo de café y riesgo de cáncer colorrectal: un análisis dosis-respuesta de estudios observacionales, Cancer Causes and Control, 2013, publicación online previa a su impresión
Análisis – CÁNCER
RESUMEN
El consumo de café se ha vinculado de forma teórica al riesgo de cáncer colorrectal, aunque dichas teorías no coinciden con los resultados de los estudios observacionales. Los resultados de recientes meta-análisis sugieren que el consumo de café tiene un efecto moderadamente favorable sobre el riesgo de padecer cáncer colorrectal, especialmente cáncer de colon. Sin embargo, en el caso de que existiera dicha relación no está clara la naturaleza de la misma. Por ello, se evaluó la relación dosis-respuesta a través de un modelo de spline cúbico restringido, y de una meta-regresión multivariable de efectos aleatorios. Los resultados sugieren que hay una relación significativa entre consumo de café y un menor riesgo de padecer cáncer colorrectal y de colon en sujetos que consumían 4 tazas de café diarias. Se deberá evaluar la posibilidad de una relación no lineal antes de asumir la lineal.
