Tag Archives: Dieta mediterránea

Relación de los ácidos fenólicos, y de los principales alimentos que los contienen en la dieta, con la función cognitiva en adultos italianos de edad avanzada

J Godos et al, Relación de los ácidos fenólicos, y de los principales alimentos que los contienen en la dieta, con la función cognitiva en adultos italianos de edad avanzada, Antioxidants, volumen 10 (5), 2021. Estudio en humanos – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La esperanza de vida aumenta y en paralelo se incrementa […]

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Consumo de café y mortalidad (total, cardiovascular y por cáncer) en una población adulta mediterránea

L Torres-Collado et al, Consumo de café y mortalidad (total, cardiovascular y por cáncer) en una población adulta mediterránea, Nutrients, volumen 13 (4), 2021. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Objetivos: Se pretende analizar la relación entre consumo habitual de café y mortalidad (total, cardiovascular y por cáncer) en una población adulta de España, teniendo […]

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El papel de una dieta de base vegetal en el deterioro cognitivo durante la tercera edad: resultados del Estudio Salus en Apulia

R Zupo et al, El papel de una dieta de base vegetal en el declive cognitivo durante la tercera edad: resultados del Estudio Salus en Apulia, Nutritional Neuroscience, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Dieta / Deterioro cognitivo RESUMEN: Objetivos: Los estudios poblacionales que analizan la relación entre dieta y función cognitiva en personas […]

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Relación del consumo de café y la ingesta total de cafeína con la función cognitiva: estudio transversal en una población mediterránea de edad avanzada

I Paz-Graniel et al, Relación del consumo de café y la ingesta total de cafeína con la función cognitiva: estudio transversal en una población mediterránea de edad avanzada, European Journal of Nutrition, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Antecedentes: El café es rico en compuestos como polifenoles, cafeína, diterpenos, melanoidinas y […]

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Café, cafeína y salud

R M van Dam et al, Café, cafeína y salud, The New England Journal of Medicine, volumen 282 (4), 2020. Revisión científica – Café, cafeína y salud RESUMEN: Se ha acumulado un gran volumen de evidencias científicas que sugieren que el consumo de café (con cafeína) – la principal fuente de ingesta de cafeína en […]

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Efecto de los polifenoles dentro de la dieta mediterránea sobre los síntomas de la depresión: revisión sistemática de la literatura científica

J Bayes et al, Efecto de los polifenoles dentro de la dieta mediterránea sobre los síntomas de la depresión: revisión sistemática de la literatura científica, Advances in Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Dieta mediterránea y depresión RESUMEN: Antecedentes: La depresión es un trastorno que afecta a 350 millones de personas en todo el […]

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Consumo de café, frutas y verduras se relacionan con un menor riesgo de mortalidad general

Consumo de café, frutas y verduras se relacionan con un menor riesgo de mortalidad general

C Ekmekcioglu, Nutrición y longevidad: mecanismos e incertidumbres, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Longevidad RESUMEN: Antecedentes: Los factores genéticos, ambientales y de estilo de vida son determinantes para la esperanza de vida de los humanos. De entre ellos, la nutrición es un factor clave para nuestra salud […]

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El consumo de café y reduce el riesgo de hipertensión en mujeres: resultados del Proyecto SUN

A M Navarro et al, Consumo de café y riesgo de hipertensión en el Proyecto SUN, Clinical Nutrition, 2018, artículo de prensa. Estudio en humanos – Hipertensión RESUMEN: Escenario de partida y Objetivos: No se ha llegado a conclusiones claras sobre la relación entre consumo de café y la incidencia de la hipertensión. El objetivo […]

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Polifenoles en la dieta, dieta mediterránea, pre-diabetes y diabetes tipo 2: una revisión narrativa de las evidencias

M Guasch-Ferre et al, Polifenoles en la dieta, dieta mediterránea, pre-diabetes y diabetes tipo 2: una revisión narrativa de las evidencias, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017, publicación online. Revisión Científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: Los polifenoles que consumimos en la dieta provienen fundamentalmente de vegetales como frutas, verduras, cereales, café, té y frutos secos. […]

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Los españoles necesitan conocer mejor los factores de riesgo de la diabetes tipo 2

Cafe y diabetes_baja

En el Día Mundial de la Diabetes recordamos la importancia de tener un estilo de vida saludable que incluye una dieta equilibrada y ejercicio diario. El café entre los mejores aliados de la dieta mediterránea (1) En España, cinco millones de personas padece diabetes, una enfermedad que cada año causa la muerte de 25.000 pacientes […]

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Café, verdura, fruta y frutos secos reducen un 70% el riesgo de diabetes tipo 2

Consumo cafe verdura y fruta reduce diabetes

Consumo de café, verdura, fruta y frutos secos, entre otros alimentos, puede reducir casi un 70% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 Las principales causas de la diabetes tipo 2 son la carga genética, la obesidad y la inactividad física Una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen reduce en un 40% el […]

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El café en la radio

Tomar una taza de cafe

El pasado viernes 25 de abril, el programa de radio “Gente Despierta” en RNE (@GD_RNE) dedicó su tema de la madrugada al café. Carles Mesa (@CarlesMesa), presentador de este espacio de radio, entrevistó al doctor Mariano de la Figuera, médico de familia en el Equipo de Atención Primaria Sardenya de Barcelona, tutor de la Unidad Docente […]

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Las propiedades saludables del consumo moderado de café, en Madrid Fusión

Cafe y salud cardiovascular

El consumo habitual y moderado de café puede reportar beneficios para la salud y formar parte de una dieta equilibrada de estilo mediterráneo El café contiene sustancias como vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que puede tener efectos beneficiosos en el aparato digestivo. “No existe motivo para que un paciente hipertenso bien controlado o con […]

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