Blog Centro de Información Café y Salud.

J Montenegro et al, Mecanismos de actuación molecular del café en la prevención del cáncer de próstata, Biomed Research International, 2022, publicación online Revisión científica – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: El cáncer de próstata es uno de los tipos de cáncer más frecuentes en hombres. El consumo de café se relaciona con menor riesgo […]

H Song et al, El consumo de café no se relaciona con un mayor riesgo de sufrir cáncer de estómago: revisión sistemática actualizada y metaanálisis de estudios prospectivos de cohorte, Nutrition Research, 2022, publicación online Revisión sistemática – Cáncer gástrico RESUMEN: Antecedentes: Los resultados obtenidos en estudios epidemiológicos al respecto de la relación entre el […]

Y Gao et al, El consumo de café reduce el riesgo de sufrir cáncer de endometrio: un metaanálisis, Journal of Obstetrics and Gynaecol Research, 2022, publicación online Metaanálisis – Cáncer de endometrio RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar a través de metaanálisis de estudios observacionales la relación entre el consumo de café y el riesgo […]

T Ugai et al, Ingesta de café y prognosis en pacientes de cáncer colorrectal según reacción histopatológica linfocitaria y linfocitos infiltrantes, Mayo Clinic Proceedings, volumen 97 (1), 2022 Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se cuenta con numerosas evidencias de los efectos inmunomoduladores del café, por lo que se presenta la […]

E O Nwafor et al, El ácido clorogénico: un ingrediente natural en la elaboración de fármacos frente a la fibrosis y el cáncer, Transl Oncology, 2021, publicación online Revisión científico – Ácido clorogénico RESUMEN: La fibrosis y el cáncer se describen en algunos estudios epidemiológicos como fases crónicas de diferentes enfermedades normalmente caracterizadas por la […]

Z Wang et al, No existe relación entre la ingesta de café y el riesgo de desarrollar linfomas no Hodgkin en mujeres postmenopáusicas,  Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsm, 2021 Estudio en humanos – Linfoma no Hodgkin (LNH) RESUMEN: Antecedentes: En diversos estudios se indica que ciertos componentes del café tienen efectos anticarcinogénicos. […]

A D Nigra et al, Una década de investigaciones sobre el café como bebida con efectos anticarcinogénicos, Oxid Med Cell Longev, 2021, publicación online Revisión científica – Bebida anticarcinogénica RESUMEN: Antecedentes: Se investiga mucho el papel del café como factor protector frente al cáncer. El café es una bebida compleja que contiene más de 1 […]

G Martimianaki et al, Consumo de café y cáncer de estómago: análisis agregado a partir de datos del Stomach Cancer Pooling Project Consortium, European Journal of Cancer Prevention, 2021, publicación online. Análisis agregado – Cáncer gástrico RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretender evaluar y cuantificar la relación entre café y cáncer gástrico utilizando una gran base […]

H Vilotta et al, Impacto biológico de los compuestos fenólicos del café sobre el cáncer colorrectal, Pharmaceuticals (Basel), 2021 Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos / Cáncer RESUMEN: Antecedentes: El cáncer colorrectal es una de las principales causas de muerte en el mundo. Normalmente, un gran número de factores intervienen a través de procesos bastante […]

N Papadimitrou et al, Revisión paraguas de la evidencias que relacionan dieta y riesgo de cáncer en 11 partes del cuerpo, Nature Communications, 2021, publicación online. Revisión científica – Cáncer RESUMEN: Antecedentes: Hay evidencias que indican que la dieta y la nutrición son factores modificables que influyen sobre el riesgo de padecer diferentes tipos de […]

F C Cadona et al, Productos naturales frente al cáncer: una actualización de los datos sobre cafeína, teobromina y catequinas, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2021, publicación online. Estudio en laboratorio – Prevención del cáncer RESUMEN: Antecedentes: Se vienen estudiando diferentes compuestos naturales como posibles nuevas terapias frente a los problemas de salud […]

Y Li & L Ma, Relación ente ingesta de café y riesgo de sufrir cáncer de mama: metaanálisis y estudio dosis-respuesta sobre datos recientes, Annals of Palliative Medicine, 2021, publicación online. Metaanálisis – Cáncer de mama RESUMEN: Antecedentes: Se pretende evaluar la relación entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de mama […]

M S Farvid et al, Supervivencia tras el diagnóstico de un cáncer de pecho y consumo de café y té, British Journal of Cancer, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de pecho RESUMEN: Antecedentes: Se analizó el papel del consumo de café y té en relación con la mortalidad por cáncer de pecho […]

J Montenegro et al, Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y efecto anti proliferador de extracto de café verde y café tostado sobre células cancerosas prostáticas analizado a través de extracción asistida por microondas (EAM), Food Research International, 2021, publicación online. Estudio en laboratorio – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: El consumo de café se viene estudiando […]

R Pranata et al, Consumo de café y té, y riesgo de glioma: revisión sistemática y metaanálisis dosis-respuesta, British Journal of Nutrition, 2021, publicación online. Revisión científica – Glioma RESUMEN: Método y objetivos: En esta revisión sistemática y metaanálisis dosis-respuesta se pretende evaluar si el consumo de café y té tienen relación con el riesgo […]