Blog Centro de Información Café y Salud.

J Zhu et al, Efectos del consumo de café sobre el íleo postoperatorio tras cirugía colorrectal: metaanálisis de estudios controlados aleatorizados, Gastroenterol Res Pract, 2022, publicación online. Metaanálisis – Íleo postoperatorio RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio (IPO) es una posible complicación seria tras una cirugía colorrectal programada, que puede prolongar un alargamiento de la estancia […]

C L Wu et al, Relación entre el consumo de café y el riesgo de osteoporosis vinculado al polimorfismo rs2982573 de ESR1, J Nutr Healthy Aging, volumen 26 (6), 2022 Estudio en humanos – Osteoporosis RESUMEN: Antecedentes: La aparición y avance de la osteoporosis se explica en parte por la interacción de factores genéticos con […]

A Rojas-Gonzalez et al, Incorporación del ácido clorogénico del café a otros alimentos para potenciar su bioactividad: revisión científica, Molecules, volumen 27 (11), 2022 Revisión científica – Compuestos bioactivos REUSMEN: La demanda de alimentos con un alto poder antioxidante aumenta continuamente y ello ha impulsado la investigación sobre este tipo de alimentos. Esta revisión se […]

Y Deng et al, Relación entre seis hábitos en la dieta y el riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular: estudio mendeliano aleatorizado, Hepatol Comm, 2022, publicación online Estudio mendeliano aleatorizado – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se sabe que la dieta está relacionada con la aparición de carcinomas hepatocelulares (HCC), pero no se ha […]

M K Alhabeeb et al, Efectos del consumo de café (con y sin cafeína) sobre la presión arterial y la frecuencia cardiaca en individuos sanos, Pak J Biol Sci, volumen 25 (4), 2022 Estudio en humanos – Salud cardiovascular RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La cafeína es la sustancia estimulante más consumida en el mundo y […]

H Moran-Lev et al, Efectos del consumo de café y té sobre las estrategias de control de peso en adolescentes: un estudio piloto intervencional, Childhood Obesity, 2022, publicación online Estudio en humanos – Obesidad infantil RESUMEN: Antecedentes: Tanto las catequinas polifenoles como la cafeína – compuestos presentes en el café – han demostrado tener efectos […]

D Lui et al, Relación entre el consumo de café (con azúcar, con edulcorante y sin azúcar) y la mortalidad general y por causas específicas en un gran estudio prospectivo de cohorte, Annals of Internal Medicine, 2022 Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos se sugiere la existencia de una relación […]

C Naulleau et al, Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia y la regulación de la temperatura corporal en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El calor se relaciona con un […]

F S Azzeh et al, El consumo de alimentos de la dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama en la región de La Meca (Arabia Saudita): un estudio de casos y controles, Frontiers in Nutrition, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cáncer de mama / Dieta mediterránea RESUMEN: Antecedentes: El cáncer […]

C Borghi y A Bagagni, Nuevas evidencias de la relación entre el consumo de café, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, G Ital Cardiol (Rome), volumen 23 (5), 2022 Revisión científica – Enfermedades cardiovasculares RESUMEN: El café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. En EE UU se consumen 400 millones […]

A Lazic et al, Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 14 (9), 2022 Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La suplementación con cafeína se ha convertido en una práctica habitual entre los deportistas. Entre los efectos beneficiosos de la cafeína […]

I Paiva et al, La ingesta de cafeína tiene un efecto dual de carácter genómico sobre el metabolismo del hipocampo y la transcripción de información, Journal of Clinical Investigations, 2022, publicación online Estudio en animales – Cafeína / Metabolismo del hipocampo RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. Sorprendentemente, […]

Y Kabeya et al, Análisis transversal de la relación del tipo de bebida y la cantidad consumida con el perfil glucémico: el Estudio Prospectivo de Salud Pública y Diabetes en Japón, Metabol Open, 2022, publicación online Estudio en humanos – Estatus glucémico RESUMEN: Antecedentes: En este estudio prospectivo de una cohorte poblacional en Japón se […]

J Montenegro et al, Mecanismos de actuación molecular del café en la prevención del cáncer de próstata, Biomed Research International, 2022, publicación online Revisión científica – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: El cáncer de próstata es uno de los tipos de cáncer más frecuentes en hombres. El consumo de café se relaciona con menor riesgo […]

S Yuan et al, Estilo de vida y factores metabólicos en relación con la enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA): un estudio aleatorizado mendeliano, European Journal of Epidemiology, 2022, publicación online Estudio aleatorizado – Enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA) RESUMEN: Antecedentes: Los factores de riesgo asociados a la enfermedad del hígado graso […]