Blog Centro de Información Café y Salud.

C C Alperen et al, El papel de los factores de riesgo ambientales en la etiología de las enfermedades inflamatorias intestinales (EII): un estudio multicentro, Dig Dis Sci, 2024. Estudio en humanos – EII RESUMEN: Antecedentes: La incidencia y prevalencia de las enfermedades inflamatorias intestinales (EII) no para de incrementarse en todo el mundo, por […]

S Zhang et al, Relación del consumo de té y café con el riesgo de osteoporosis: estudio prospectivo con datos del UK Biobank, Bone, 2024. Estudio en humanos – Osteoporosis RESUMEN: Objetivos: La relación del consumo de té y café con la osteoporosis no acaba de estar clara y pocos estudios han analizado el efecto […]

S K Rai et al, Adherencia a dietas de base vegetal y riesgo de gota, JAMA Network Open, 2024. Estudio en humanos – Gota RESUMEN: Antecedentes: Las dietas de base vegetal están alcanzando una popularidad cada día mayor, en parte por los efectos beneficios para la salud relacionados con las enfermedades cardiovasculares, así como por […]

J Qi et al, Consumo habitual de café y té en relación con el riesgo de sufrir cataratas: estudio prospectivo de cohorte sobre datos del UK Biobank, Clinical Nutrition, ESPEN, 2024. Estudio en humanos – Cataratas RESUMEN: Antecedentes: Se pretende analizar la relación del consumo habitual de café y té con el riesgo de sufrir […]

J H Hsu et al, El consumo de café se relaciona con una menor prevalencia de la reducción del flujo aéreo en mujeres menopáusicas, Respiratory Investigation, volumen 62 (4), 2024. Estudio en humanos – Salud femenina RESUMEN: Antecedentes: En diversos estudios se sugiere que existe una correlación entre la menopausia y la reducción del flujo […]

Z Li et al, Análisis del impacto del consumo de café sobre la salud hepática: un análisis biométrico exhaustivo, Heliyon, volumen 10 (10), 2024. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes: Este estudio comienza por puntualizar que, a pesar de diferentes investigaciones han demostrado la capacidad del café para mitigar el daño hepático, no […]

B Batista-da-Silva et al, Relación entre los metabolitos de la cafeína en la orina y la fuerza muscular en adultos jóvenes y de edad avanzada: estudio transversal sobre datos del estudio NHANES 2011-2012, Clinical Nutrition, volumen 43 (6), 2024. Estudio en humanos – Metabolitos de la cafeína / Fuerza muscular RESUMEN: Antecedentes: La presencia de […]

R Fujii et al, Ingesta de café, niveles de cafeína en sangre y función renal: un estudio por aleatorización mendeliana de dos muestras entre poblaciones de origen europeo y del este de Asia, Kidney Int Rep, volumen 9 (4), 2024. Aleatorización mendeliana – Función renal RESUMEN: Introducción: En estudios previos por aleatorización mendeliana (MR) de […]

Y-X Liu et al, Efectos de distintos elementos de la dieta sobre la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE): un estudio por aleatorización mendeliana, World Journal of Clinical Cases, volumen 12 (14), 2024. Estudio por aleatorización mendeliana – ERGE RESUMEN: Antecedentes: En los estudios observacionales se detecta una relación entre el tipo de dieta y la […]

M Dahlawi et al, Relación entre consumo de cafeína y buen rendimiento académico en la región de Makkah (Arabia Saudita), Cureus, 2024. Estudio en humanos – Cafeína / Rendimiento cognitivo RESUMEN: Antecedentes: El consumo de bebidas con cafeína se viene incrementando en los últimos años, especialmente entre los jóvenes. El consumo de bebidas con cafeína […]

S Jin y Y Je, Consumo de café y riesgo de cáncer de pulmón: metaanálisis de estudios prospectivos de cohorte, Nutrition and Cancer, 2024. Metaanálisis – Cáncer de pulmón RESUMEN: Antecedentes: No se ha llegado todavía a conclusiones sólidas sobre el tipo de relación que existe entre el consumo de café y el riesgo de […]

Q Wang et al, Café, té y cacao en la prevención de la obesidad: mecanismos de acción y perspectivas de futuro, Current Research in Food Science, 2024. Revisión científica – Obesidad RESUMEN: La obesidad es un grave problema de salud pública que produce numerosas complicaciones capaces de poner en peligro la salud de las personas, […]

D S M Chan et al, Factores relacionados con la dieta y uso de suplemento a partir del diagnóstico de un cáncer colorrectal: revisión sistemática CUP Global y metaanálisis, International Journal of Cancer, 2024. Estudio en humanos – Prognosis del cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes: El papel de la dieta en la prognosis del cáncer colorrectal […]

H Zhao et al, El consumo de café puede relacionarse con un menor riesgo potencial y gravedad del síndrome metabólico: el estudio NHANES 2003-2018, European Journal of Nutrition, 2024. Estudio en humanos – Síndrome metabólico RESUMEN: Antecedentes: El síndrome metabólico (MetS) se caracteriza por la aparición de múltiples trastornos del metabolismo y es hoy en […]

P Pachimsawat et al, El aroma de café como mecanismo de reducción del estrés en estudiantes de odontología de posgrado, International Dental Journal, 2024. Estudio en humanos – Aroma de café / Estrés RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar la aplicación de la aromaterapia con café en la reducción de los niveles de estrés académico […]