Blog Centro de Información Café y Salud.

D Sun et al, Relación del consumo de café con la multimorbilidad metabólica: un estudio prospectivo de cohorte basado en el UK Biobank, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2024. Estudio en humanos – Enfermedades cardiometabólicas RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: En estudios observacionales pasados se analiza la relación entre el consumo de café y distintas enfermedades […]

K L Coop et al, Una dieta rica en magnesio se relaciona inversamente con la incidencia de las enfermedades cardiovasculares: Estudio ARIC, European Journal of Preventive Cardiology, 2024. Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares (ECV) RESUMEN: Antecedentes: En numerosos estudios se demuestra una relación inversa entre el nivel de magnesio (Mg) en sangre y el […]

G Shanmugam, Polifenoles: factor de protección sustancial frente a las enfermedades crónicas, Natural Products Research, 2024. Polifenoles RESUMEN: Los polifenoles son sustancias abundantes en alimentos como las frutas, las verduras, el té, el café, el vino y el chocolate. Tienen efectos significativamente beneficiosos para la salud. Los polifenoles tienen un potente efecto antioxidante les permite […]

P Sedlacek et al, Ingesta de polifenoles vegetales en la dieta: análisis de las tendencias entre la población checa, Central European Journal of Public Health, 2024. Estudio en laboratorio – Polifenoles RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende establecer las tendencias en el consumo de polifenoles entre la población de Chequia a lo largo de las últimas […]

R Feng et al, Análisis de la relación entre factores relacionados con el estilo de vida y la densidad mineral ósea en el talón en diferentes estados inflamatorios, Heliyon, volumen 10 (13), 2024. Estudio en humanos – Salud ósea Antecedentes: No está claro cuáles son los factores relacionados con el estilo de vida que afectan […]

A I Mohaned et al, Impacto del café y sus compuestos bioactivos sobre el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 y sus complicaciones: una revisión exhaustiva, Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, 2024. Revisión científica – Compuestos bioactivos / Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes: El café tiene un largo historial de uso como […]

S Choi y Y Je, Consumo de café y niveles de proteína C reactiva: una revisión sistemática y metaanálisis, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2024. Revisión sistemática – Proteína C reactiva (PCR) RESUMEN: Objetivos: Se debate mucho al respecto de la posible relación entre el consumo de café y los niveles de proteína C reactiva […]

A Meliani-Rodriguez et al, Relación entre el consumo de café y el síndrome del ovario poliquístico (SOP): un estudio de casos y controles, Nutrients, volumen 16 (14), 2024. Estudio en humanos – Síndrome del ovario poliquístico (SOP) RESUMEN: Antecedentes: El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es una de las principales causas de infertilidad en mujeres […]

S Diadhiou et al, Productos naturales saludables y alivio sintomático de la enfermedad de Parkinson (EP): prevalencia, relevancia e información, Journal of Parkinson’s Disease, 2024. Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: Los productos naturales saludables se han convertido en una opción terapéutica para tratar los síntomas en enfermos de párkinson. Objetivos: Establecer […]

Z Ungvari y S K Kunutsor, Consumo de café y salud cardiometabólica: una revisión exhaustiva de las evidencias científicas disponibles, Geroscience, 2024. Revisión científica – Salud cardiometabólica RESUMEN: Esta revisión ofrece una síntesis exhaustiva de los estudios observacionales e intervencionales sobre los efectos del consumo de café sobre la salud metabólica. Se estudian los mecanismos […]

S Hosseini et al, Consumo habitual de café y probabilidad de remisión en prediabéticos: conclusiones obtenidas en una población con bajo consumo de café de base, J Diabetes Metab Disord, 2024. Estudio en humanos – Remisión de la diabetes RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Se pretende investigar la relación del consumo de café y la ingesta […]

P Ding et al, Efectos del consumo de bebidas azucaradas, café, té, y zumos de frutas en relación con la incidencia de la diabetes tipo 2, la mortalidad de estos pacientes y las complicaciones cardiovasculares sufridas por ellos: revisión sistemática y metaanálisis, J Diabetes Metab Disord, 2024. Revisión sistemática/Metaanálisis – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: […]

Z Jing et al, Factores relacionados con la dieta y riesgo de sufrir esclerosis lateral amiotrófica (ELA): un estudio por aleatorización mendeliana, Medicine (Baltimore), 2024. Estudio por aleatorización mendeliana – ELA RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos se establece una relación entre factores relacionados con la dieta y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Sin embargo, […]

J Qi et al, Consumo habitual de café y té en relación con el riesgo de sufrir cataratas: un estudio prospectivo de cohorte sobre datos del UK Biobank, Clinical Nutrition ESPEN, 2024. Estudio en humanos – Cataratas RESUMEN: Antecedentes: Se pretende analizar la relación del consumo habitual de café y té con el riesgo de […]

K Wang et al, Relación entre el consumo de cafeína y la mortalidad (total y por causas específicas) en adultos de EE UU con hipertensión, Food Science and Nutrition, 2024. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: El café es una bebida importante y muy consumida en todo el mundo, siendo la cafeína uno de […]