Tag Archives: antiinflamatorio

Polifenoles en la dieta de adultos estadounidenses: tendencias entre 2007 y 2016

Polifenoles en la dieta de adultos estadounidenses: tendencias entre 2007 y 2016

Q Huang et al, Polifenoles en la dieta de adultos estadounidenses: tendencias entre 2007 y 2016, J Acad Nutr Diet, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Los polifenoles son compuestos con capacidad antiinflamatoria, anticancerígena y antiviral. Las investigaciones realizadas sugieren que el consumo de polifenoles, como los presentes en el […]

0 Comments Read more »

¿Tienen relación los alimentos antiinflamatorios, como el café, con un efecto protector frente al melanoma cutáneo?

¿Tienen relación los alimentos antiinflamatorios, como el café, con un efecto protector frente al melanoma cutáneo?

C Fortes, ¿Tienen relación los alimentos antiinflamatorios con un efecto protector frente al melanoma cutáneo?, European Journal of Cancer Prevention, 2020, volumen 29 (5). Revisión científica – Melanoma cutáneo RESUMEN: Objetivos: El objetivo de esta revisión sistemática es el de responder a la siguiente cuestión: ¿tienen los alimentos o componentes alimenticios antiinflamatorios relación con un […]

0 Comments Read more »

La enfermedad de Alzheimer, inflamación y el papel de los antioxidantes,

B Sinyor et al, La enfermedad de Alzheimer, inflamación y el papel de los antioxidantes, Journal of Alzheimer’s Disease Reports, volumen 4 (1), 2020. Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: La Organización Mundial de la Salud considera que la enfermedad de Alzheimer (EA) es una prioridad sanitaria mundial. El aumento de la edad promedio […]

0 Comments Read more »

El kahweol del café inhibe la producción del IL-2 a través de la supresión de la fosforilación de ERK y c-Fos en células linfocíticas jurkat

J B Park, El kahweol del café inhibe la producción del IL-2 a través de la supresión de la fosforilación de ERK y c-Fos en células linfocíticas jurkat, Journal of Dietary Supplements, 2020, publicación online. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: La interleuquina-2 (IL-2) es una citocina involucrada en el desarrollo y maduración […]

0 Comments Read more »

¿Tienen relación los alimentos antiinflamatorios con un efecto protector frente al melanoma de piel?

C Fortes, ¿Tienen relación los alimentos antiinflamatorios con un efecto protector frente al melanoma de piel?, European Journal of Cancer Prevention, 2020, publicación online. Revisión sistemática – Melanoma cutáneo RESUMEN: Objetivos: El objetivo de esta revisión sistemática es el de responder a la siguiente pregunta: ¿están los alimentos antiinflamatorios o algunos de sus componentes relacionados […]

0 Comments Read more »

El pirocatecol, uno de los componentes del café, suprime la respuesta inflamatoria inducida por LPS al inhibir NF-ĸB y activar Nrf2

M Funakoshi-Tago et al, El pirocatecol, uno de los componentes del café, suprime la respuesta inflamatoria inducida por LPS al inhibir NF-ĸB y activar Nrf2, Scientific Reports, volumen 10 (1), 2020. Estudio en laboratorio – Respuesta inflamatoria RESUMEN: Antecedentes: El café es una compleja combinación de compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, no se […]

0 Comments Read more »

Contribución de las bebidas con cafeína a una mayor eficiencia de la respuesta inflamatoria

Contribución de las bebidas con cafeína a una mayor eficiencia de la respuesta inflamatoria

A A de Oliveira et al, Contribución de las bebidas con cafeína a una mayor eficiencia de la respuesta inflamatoria: evidencias en células inmunes de gusanos y humanos , Food and Chemical Toxicology, 2019, publicación online. Estudio en laboratorio – Respuesta inflamatoria RESUMEN: Antecedentes: No se conoce suficientemente el efecto de las bebidas con cafeína […]

0 Comments Read more »

Posibles propiedades nutricéuticas y posibles riesgos asociados al café: una revisión completa

M Saeed et al, Posibles propiedades nutricéuticas y posibles riesgos asociados al café: una revisión completa, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: El café se compone de más de 1.000 sustancias fitoquímicas, como alcaloides, compuestos fenólicos, vitaminas, carbohidratos, lípidos, minerales y compuestos nitrogenados. El café […]

0 Comments Read more »