Blog Centro de Información Café y Salud.

O J Kennedy et al, Todos los tipos de café reducen el riesgo de desenlace negativo en pacientes con enfermedad hepática crónica: estudio a partir de datos del UK Biobank, BMC Public Health, volumen 21, artículo 970, 2021 Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad hepática crónica (EHC) es una causa cada […]

I Mikolasevic et al, Relación del consumo de café, la duración del sueño y el consumo de tabaco con los parámetros elastográficos de la esteatosis y la fibrosis hepática: parámetro de atenuación controlada (CAP) y medición de la rigidez del hígado (LSM), International Journal of Clinical Practice, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Salud […]

G Nikrandt & A Chmurzynska, Café y enfermedad del hígado graso no alcohólico: una revisión científica, Acta Sci Pol Technol Alimet, volumen 19 (3), 2020. Revisión científica – Enfermedad del hígado graso no alcohólico RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) tiene una alta prevalencia mundial y no cuenta con un tratamiento […]

U Hayat et al, Efecto del consumo de café sobre la enfermedad del hígado graso no alcohólico y la fibrosis hepática: metaanálisis sobre once estudios epidemiológicos, Annals of Hepatology, 2020, publicación online. Metaanálisis – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es una enfermedad hepática crónica bastante común. […]

A Bhurwal et al, Relación inversa del café con el desarrollo de cáncer hepático: revisión sistemática actualizada y metaanálisis, Journal of Gastrointestinal and Liver Disease, 2020, publicación online. Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se viene sugiriendo en numerosos estudios que el consumo de café reduce el riesgo de sufrir carcinoma […]

H K Chung et al, El aumento en el consumo de café reduce la incidencia de la enfermedad del hígado graso en hombres coreanos, Nutrition Metabolism and Cardiovascular Disease, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se sabe que el café tiene efectos beneficiosos frente a diversas enfermedades hepáticas. […]

J Ding y Y Zhang, Relación entre consumo de café y niveles en sangre de alanina aminotransferasa (ALT) y aspartato aminotransferasa (AST): un metaanálisis de estudios observacionales, Journal of the American College of Nutrition, 2020, publicación online. Metaanálisis – Hígado RESUMEN: Antecedentes: La relación entre el consumo de café y los niveles en sangre de […]

S Hosseinabadi et al, Efecto de un suplemento a base de extractos de café verde sobre la concentración de adiponectina en sangre y el perfil lipídico en pacientes con la enfermedad del hígado graso no alcohólico: un ensayo controlado aleatorizado, Comp Ther Med, volumen 49, 2020. Estudio en humanos – EHGNA RESUMEN: Objetivos: Este estudio […]

G Tarantino & C Balsano, Péptidos gastrointestinales y enfermedad del hígado graso no alcohólico, Current Opinions in Endocrinology, Diabetes and Obesity, 2019, publicación online. Revisión científica – Enfermedad del hígado graso no alcohólico RESUMEN: Objetivos: En esta revisión, los autores seleccionaron los estudios más recientes y sugerentes disponibles en la literatura científica sobre las terapias […]

K Tanaka et al, Café, té verde y riesgo de cáncer de hígado: evaluación basada en una revisión sistemática de las evidencias epidemiológicas tomadas de una población japonesa, Japanese Journal of Clinical Oncology, volume 49 (10), 2019 Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café y el té verde son dos bebidas muy […]

G Romualdo et al, ¿Qué bebidas nos protegen? Evidencias epidemiológicas y experimentales sobre los efectos beneficiosos del café y de los principales componentes del café frente a la carcinogénesis gastrointestinal y hepática, Food Research International, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer gastrointestinal y hepático RESUMEN: Antecedentes: En metaanálisis recientes se indica que el consumo […]

F Contaldo et al, Enfermedades hepáticas crónicas e ingesta de café, Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 2019, publicación online Revisión científica – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Objetivos: La revisión de los efectos protectores y beneficiosos del café frente a una serie de enfermedades metabólicas y ciertos tipos de cáncer. En esta breve revisión […]

E Loftfield et al, Estudio prospectivo de metabolitos en sangre, consumo de café, incidencia del cáncer de hígado y mortalidad por enfermedades hepáticas, Journal of the National Cancer Institute, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café se relaciona habitualmente con un menor riesgo de cáncer de hígado y […]

Y Shirasago et al, El ácido cafeico y el ácido tánico promueven mecanismos inhibidores frente a la infección por el virus de la hepatitis C, Biol Pharm Bull, volumen 42 (5), 2019. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Ya se han presentado estudios en los que se establece que los extractos de café […]

P Vitaglione et al, El café previene el desarrollo de la enfermedad del hígado graso inducida a través de una dieta en grasas gracias a su capacidad de modulación de las vías del eje intestino-hígado, Journal of Nutritional Science, 2019, publicación online. Estudio en animales – Enfermedad del hígado graso RESUMEN: Antecedentes: El consumo de […]