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Relación del consumo de café y té verde con la neumonía en personas mayores

K Kondo et al, Relación del consumo de café y té verde con la neumonía en una población japonesa de edad avanzada: estudio de casos y controles, Scientific Reports, volumen 11 (1), 2021.

Estudio en humanos – Neumonía

RESUMEN:

Antecedentes: Un gran estudio prospectivo de cohorte realizado en EE UU analizó la relación entre ingesta de café y mortalidad general y por causas específicas. En él se estableció una relación inversa entre consumo de café y muerte por gripe y neumonía. En Japón, la mortalidad por neumonía en ancianos en muy elevada por lo que su prevención en un factor importante.

Método y objetivos: Este estudio analiza la relación de la ingesta de café y té verde con la neumonía entre las personas de edad avanzada. Se realizó en hospital y con un diseño de casos y controles. Los casos fueron pacientes recién diagnosticados de neumonía y mayores de 65 años. Como controles se usaron pacientes de la misma edad y sexo (en un rango de cinco años) que visitaron ese mismo hospital al mismo tiempo (con un máximo de 2 meses desde el diagnóstico del caso) por un problema diferente a la neumonía. Se seleccionaron dos controles por cada caso.

Resultados: Se calcularon, aplicando un modelo de regresión logística condicionada, los odds ratios (OR) e intervalos de confianza (IC) al 95% para la neumonía con respecto al consumo de café y té verde durante el mes previo al ingreso. Se registraron 199 casos y 374 controles. Al comparar con respecto a los no consumidores de café, el OR de neumonía fue de 0,69 (IC=95%, 0,39-1,21) para menos de 1 taza de café diaria, 0,67 (IC=95%, 0,38-1,18) para 1 taza diaria), y 0,50 (IC=95%, 0,28-0,88) para los que consumían 2 o más tazas de café al día (p-tendencia=0,024). No se estableció relación entre el consumo de té verde y la neumonía.

Conclusiones: Este estudio sugiere una relación preventiva del consumo de 2 tazas de café diarias frente a la neumonía en personas mayores.

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