Blog Centro de Información Café y Salud.

S. Zheng et al., Relación del consumo de café y té con el riesgo de cáncer de pulmón: un estudio de cohorte prospectivo sobre datos del UK Biobank, Frontiers in Nutrition, 2026. Estudio en humanos – Cáncer de pulmón  RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias que sustentan la relación entre el consumo de té y café y […]

Z He et al, Relación causal del consumo de tabaco, alcohol o café con el riesgo de neumonía bacteriana: un estudio por aleatorización mendeliana, Medicine (Baltimore), 2024. Estudio por aleatorización mendeliana – Neumonía bacteriana RESUMEN: Antecedentes: En la actualidad, la relación del consumo de tabaco, alcohol o café con el riesgo de sufrir neumonía bacteriana […]

J H Hsu et al, El consumo de café se relaciona con una menor prevalencia de la reducción del flujo aéreo en mujeres menopáusicas, Respiratory Investigation, volumen 62 (4), 2024. Estudio en humanos – Salud femenina RESUMEN: Antecedentes: En diversos estudios se sugiere que existe una correlación entre la menopausia y la reducción del flujo […]

S Jin y Y Je, Consumo de café y riesgo de cáncer de pulmón: metaanálisis de estudios prospectivos de cohorte, Nutrition and Cancer, 2024. Metaanálisis – Cáncer de pulmón RESUMEN: Antecedentes: No se ha llegado todavía a conclusiones sólidas sobre el tipo de relación que existe entre el consumo de café y el riesgo de […]

T Thanh-Huyen et al, El café frente a las infecciones respiratorias: ¿protección específica o generalizada?, Nutrients, volumen 14 (6), 2022 Estudio en humanos – Infecciones respiratorias RESUMEN: Antecedentes: A partir de las recientes relaciones establecidas entre dieta y riesgo de infección por COVID-19 según los datos extraídos de la cohorte del UK Biobank (UKB), investigamos […]

Y-Y Han et al, Cafeína y metabolitos de cafeína en la orina en relación con el asma y la función pulmonar en un estudio nacional en adultos de EE UU, Journal of Asthma, 2021, publicación online Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Objetivos: La ingesta de café se relaciona inversamente con los problemas de asma […]

K Kondo et al, Relación del consumo de café y té verde con la neumonía en una población japonesa de edad avanzada: estudio de casos y controles, Scientific Reports, volumen 11 (1), 2021. Estudio en humanos – Neumonía RESUMEN: Antecedentes: Un gran estudio prospectivo de cohorte realizado en EE UU analizó la relación entre ingesta […]

L Wang et al, El ácido clorogénico inhibe la proliferación de células A549 de cáncer de pulmón actuando sobre la anexina A2, Biomed Pharmacotherapy, 2020, publicación online. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: El ácido clorogénico es un importante compuesto activo presente en el café y con propiedades antitumorales, Se conoce desde hace […]

W Kudwongsa et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de pulmón: un estudio prospectivo de cohorte en Tailandia, Asia Pacific Journal of Cancer Prevention, volumen 21 (8), 2020. Estudio en humanos – Cáncer de pulmón RESUMEN: Antecedentes: El cáncer de pulmón es una de las primeras causas de mortalidad por cáncer en el […]

TM Alfaro et al, Consumo continuado de café y enfermedades respiratorias: una revisión sistemática, Clin Resp Journal, 2017, publicación online. Revisión sistemática RESUMEN: Objetivos: El consumo de café está muy extendido en el mundo, por lo que sus efectos biológicos pueden ayudar a paliar importantes problemas de salud. Las enfermedades pulmonares crónicas son muy frecuentes […]