El consumo de café puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir cáncer de próstata: conclusiones de un estudio hospitalario
M. Kulshekar et al., Factores de riesgo modificables en el cáncer de próstata: conclusiones de un estudio hospitalario, Oncoscience, 2026.
Estudio en humanos – Cáncer de próstata
RESUMEN:
Antecedentes: El cáncer de próstata (CP) es el segundo tipo de cáncer más común y la quinta causa de mortalidad por cáncer en hombres a nivel mundial. La prevalencia del cáncer de próstata es considerablemente menor en India, aunque es probable que su incidencia muestre un aumento en los próximos años Hábitos modificables como el tabaquismo, el mascado de tabaco, el consumo de alcohol y otros se han vinculado con el riesgo de padecer cáncer de próstata. Sin embargo, todas estas variables muestran resultados contradictorios en diversos estudios realizados hasta el momento. Por ello, es necesario seguir investigación sobre los distintos factores determinantes del cáncer de próstata en la población india, lo que ayudará a reducir la carga de esta enfermedad mediante la aplicación de enfoques científicos y empíricos. El presente estudio tiene como objetivo analizar la asociación entre diversos factores de riesgo modificables y el riesgo de incidencia del cáncer de próstata, así como de la hiperplasia prostática benigna (HPB).
Método: Se incluyeron en el estudio 72 casos de cáncer de próstata confirmados histológicamente y 132 controles con hiperplasia prostática benigna (HPB), tras obtener su consentimiento informado. El diagnóstico se confirmó mediante la prueba del antígeno prostático específico (PSA), el examen rectal digital (tacto rectal) y estudios histopatológicos. Se calcularon los odds ratios (OR) para evaluar la asociación con los posibles factores de riesgo.
Resultados: El estudio reveló que los factores de riesgo modificables asociados con una disminución del riesgo de cáncer de próstata fueron el consumo de café y el consumo de carne, con OR=0,355 (IC=95 %; 0,175-0,72; p=0,004) en el caso del café y OR=0,516 (IC=95 %; 0,269-0,992; p=0,047) en el caso de la carne. No se observó una asociación significativa con otros factores de riesgo modificables.
Conclusiones: El presente estudio concluye que un mayor consumo de café y carne podría estar asociado con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
