Consumo de café y presión arterial c en la cohorte de estudio cardiovascular Brisighella
A F G Cicero et al, Consumo de café (autoevaluación) y presión arterial central y periférica en la cohorte de estudio cardiovascular Brisighella, Nutrients, volumen 15 (2), 2023
Estudio en humanos – Presión arterial
RESUMEN:
Antecedentes: A pesar de que se han definido claramente efectos beneficiosos del consumo de café en relación con la salud cardiovascular, no se ha logrado aclarar totalmente su efecto sobre la presión arterial (BP).
Método y objetivos: Este subanálisis sobre datos del Estudio Cardiovascular Brisighella (BHS) compara los valores de la BP central y periférica en 720 hombres (47,9 %) y 783 mujeres (52,1 %), disponiéndose de datos sobre el consumo diario de café de los participantes. Se dispone igualmente de parámetros de análisis clínico, hemodinámico y de laboratorio de los participantes.
Resultados: Según nuestras observaciones, el consumo moderado de café se relaciona con niveles más altos de presión arterial sistólica (SBP) que los bebedores de grandes cantidades de café. La SBP resultó igualmente inferior a la del grupo de no bebedores de café (p-tendencia=0,05). En particular, las personas que bebían 2 y 3 tazas de café diarias veían reducida su SBP (con respecto a los no bebedores de café) en 5,2±1,6 mm Hg (p=0,010) y 9,7 ± 3,2 mm Hg (p=0,007), respectivamente. Se observaron tendencias similares en la presión arterial periférica (PAP) y la presión aórtica central (PAC). La regresión lineal múltiple ajustada a la edad, los predictores negativos (reductores) para la SBO, PAP y PAC fueron la tasa de filtración glomerular estimada (TFGe), el sexo femenino y el consumo de café. Los predictores positivos (elevadores) fueron el IMC y el colesterol LDL.
Conclusiones: Nuestros hallazgos confirman que el consumo habitual de café se relaciona con una menor presión arterial (SBP, PAP y PAC), sin efectos sobre la rigidez arterial.
