Blog Centro de Información Café y Salud.

R Mora‐Rodriguez et al, La ingesta de café revierte los efectos de los ritmos circadianos sobre el rendimiento neuromuscular en hombres entrenados en ejercicios de alta resistencia, PloS One, volumen 7(4). Añadido al DMS el 16/4/12. Estudio en humanos RESUMEN Objetivos: Investigar si la ingesta de cafeína contrarresta la reducción del rendimiento neuromuscular que se […]

A M Bernstein et al, Consumo de refrescos y riesgo de ataque cerebral en hombres y mujeres, American Journal of Clinical Nutrition, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 12/4/12. Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida: El consumo de refrescos azucarados se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer […]

Y Gutierrez‐Grobe et al, La ingesta de elevadas cantidades de café está relacionada con una menor gravedad de la enfermedad del hígado graso no alcohólico: el papel de la actividad antioxidante periférica,  Annals of Hepatology, 2012, volumen 11, número 3. Añadido al DMS el 10/4/12.   Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida y objetivos. […]

R Fumimoto et al, El kahweol, un diterpeno del café, previene frente a la osteoclastogénesis a través de la inhibición de la expresión de NFACTc1 y el bloqueo de la fosforilación de ERK,  Journal of Pharmacological Sciences, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 28/3/12. Estudio en laboratorio RESUMEN Los osteoclastos […]

T A Astorino et al, El aumento del rendimiento en ciclismo puede ser repetible como respuesta a la ingesta de cafeína, Nutrition Research, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: El principal objetivo de este estudio era el de determinar si los efectos ergogénicos de la cafeína sobre el […]

C Valls-Pedret et al, Vínculos entre alimentos de la dieta mediterránea ricos en polifenoles y mejora de la función cognitiva en ancianos con elevado riesgo cardiovascular, Journal of Alzheimer’s Disease, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: Los procesos oxidativos en el cerebro juegan un papel […]

J A Vinson et al, Estudio aleatorio doble ciego cruzado controlado con placebo y dosificación lineal para la evaluación de la eficacia y seguridad del extracto de café verde en personas con sobrepeso, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, volumen 5. Añadido al DMS el 22/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: Escenario de partida: El […]

C J Derry, S Derry and R A Moore, La cafeína como coadyuvante analgésico en casos de dolor agudo en adultos (revisión), The Cochrane Library, 2012, número 3. Añadido al DMS el 14/3/12. Revisión Científica RESUMEN: Habitualmente se añade cafeína a los analgésicos comunes como el paracetamol, el ibuprofeno o la aspirina dado que se considera […]

H Matsuura et al, Relación entre el consume de café y la prevalencia del síndrome metabólico entre los funcionarios públicos japoneses, Journal of Epidemiology, 2012, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN: El síndrome metabólico se ha convertido en un problema de salud de ámbito mundial. Los autores han analizado la relación […]

C Cao et al, Vinculación entre niveles elevados de cafeína en sangre en individuos con deterioro cognitivo leve (MCI) y ralentización en el avance de la demencia, Journal of Alzheimer’s Disease, 2012, publicación online previa  a su impresión. Añadido al DMS el 24/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: A pesar de que en estudios epidemiológicos tanto en humanos […]

J Kim et al, Café normal y descafeinado, y aumento en los niveles de NQ01 debido a ácidos fenólicos y clorogénicos previniendo la apoptosis inducida por H2O2 en neuronas corticales primarias, Neurochemistry International, 2012, artículo de prensa. Añadido al DMS el 24/2/12. Estudio de laboratorio RESUMEN: Las enfermedades neurodegenerativas están muy relacionadas con el estrés […]

C Cao et al, Vinculación entre niveles elevados de cafeína en sangre en individuos con deterioro cognitivo leve (MCI) y ralentización en el avance de la demencia, Journal of Alzheimer’s Disease, 2012, publicación online previa  a su impresión. Añadido al DMS el 24/3/12.   Estudio en humanos RESUMEN A pesar de que en estudios epidemiológicos […]

C J Derry, S Derry and R A Moore, La cafeína como coadyuvante analgésico en casos de dolor agudo en adultos (revisión), The Cochrane Library, 2012, número 3. Añadido al DMS el 14/3/12. Revisión Científica RESUMEN Habitualmente se añade cafeína a los analgésicos comunes como el paracetamol, el ibuprofeno o la aspirina dado que se […]

T A Astorino et al, El aumento del rendimiento en ciclismo puede ser repetible como respuesta a la ingesta de cafeína, Nutrition Research, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN El principal objetivo de este estudio era el de determinar si los efectos ergogénicos de la cafeína […]

C Valls-Pedret et al, Vínculos entre alimentos de la dieta mediterránea ricos en polifenoles y mejora de la función cognitiva en ancianos con elevado riesgo cardiovascular, Journal of Alzheimer’s Disease, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: Los procesos oxidativos en el cerebro juegan un papel […]