Blog Centro de Información Café y Salud.

J Kim et al, Café normal y descafeinado, y aumento en los niveles de NQ01 debido a ácidos fenólicos y clorogénicos previniendo la apoptosis inducida por H2O2 en neuronas corticales primarias, Neurochemistry International, 2012, artículo de prensa. Añadido al DMS el 24/2/12. Estudio de laboratorio RESUMEN Las enfermedades neurodegenerativas están muy relacionadas con el estrés […]

H Matsuura et al, Relación entre el consumo de café y la prevalencia del síndrome metabólico entre los funcionarios públicos japoneses, Journal of Epidemiology, 2012, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN El síndrome metabólico se ha convertido en un problema de salud de ámbito mundial. Los autores han analizado la relación […]

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta de cafeína en el rendimiento y habilidad en un partido de hockey en condiciones de fatiga física, Research in Sports Medicine, 2012, volumen 20. Estudio en humanos RESUMEN: Este estudio examine el impacto de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento en un partido de hockey […]

M A J Mets et al, Efectos del café en la conducción simulada en un trayecto largo de autopista, Psychopharmacology, 2012, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: Motivos: El café se consume con frecuencia para contrarrestar la somnolencia al volante. No hay mucha información sobre los efectos de una dosis baja […]

J A Vinson et al, Estudio cruzado aleatorio doble ciego controlado con placebo basado con dosificación lineal para evaluar la eficacia y seguridad de un extracto de granos de café verde en pacientes con sobrepeso, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, volumen 5. Estudio en humanos RESUMEN: Antecedentes: El aumento de peso en adultos y la […]

M A J Mets et al, Efectos del café en la conducción simulada en un trayecto largo de autopista, Psychopharmacology, 2012, publicación online previa a su impresiónEstudio en humanos RESUMEN Motivos: El café se consume con frecuencia para contrarrestar la somnolencia al volante. No hay mucha información sobre los efectos de una dosis baja única […]

J A Vinson et al, Estudio cruzado aleatorio doble ciego controlado con placebo basado con dosificación lineal para evaluar la eficacia y seguridad de un extracto de granos de café verde en pacientes con sobrepeso, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, volumen 5. Estudio en humanos RESUMEN Antecedentes: El aumento de peso en adultos y la […]

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta de cafeína en el rendimiento y habilidad en un partido de hockey en condiciones de fatiga física, Research in Sports Medicine, 2012, volumen 20. Estudio en humanos RESUMEN Este estudio examine el impacto de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento en un partido de hockey […]

H Huang et al. Factores de predicción en el embarazo y nacimiento con vida en parejas sometidas a tratamiento de inseminación por motivos de infertilidad masculina u otros no especificados, Fertility & Sterility, 2012, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: Objetivos: Identificar los factores de riesgo para el embarazo en parejas […]

A Giri et al, Café normal y descafeinado, y riesgo de cáncer de endometrio: estudio prospectivo de cohortes entre mujeres postmenopáusicas en EE UU, Nutrients, 2011, Volumen 3 Estudio en humanos RESUMEN: Hay evidencias, tanto biológicas como epidemiológicas, que sugieren que el consumo de café puede reducir el riesgo de cáncer endometrial. Hemos evaluado la […]

H Huang et al. Factores de predicción en el embarazo y nacimiento con vida en parejas sometidas a tratamiento de inseminación por motivos de infertilidad masculina u otros no especificados, Fertility & Sterility, 2012, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN Objetivos: Identificar los factores de riesgo para el embarazo en parejas […]

A Giri et al, Café normal y descafeinado, y riesgo de cáncer de endometrio: estudio prospectivo de cohortes entre mujeres postmenopáusicas en EE UU, Nutrients, 2011, Volumen 3. Estudio en humanos RESUMEN Hay evidencias, tanto biológicas como epidemiológicas, que sugieren que el consumo de café puede reducir el riesgo de cáncer endometrial. Hemos evaluado la […]

A Birerdinc et al, La cafeína como factor de protección en pacientes con hígado graso no alcohólico, Aliment Pharmacol Ther, 2011, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN: La enfermedad del hígado graso no alcohólica (NAFLD) es la manifestación hepática de un síndrome metabólico y es la causa más común de enfermedad […]

Y Je et al, Un estudio prospectivo de cohortes sobre consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio con un periodo de seguimiento de 26 años, Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 2011, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos RESUMEN: Se habla con regularidad de la capacidad del café para reducir los […]

A L Klatsky et al, Café, cafeína y riesgo de hospitalización por arritmia, The Permanent Journal, 2011, volumen 15 Estudio en humanos RESUMEN: Existen escasos datos que relacionen el consumo de café con la arritmia a través de estudios poblacionales. El objetivo de este estudio es el de analizar la relación entre consumo de café […]