El café y la cafeína reducen la probabilidad de sufrir estreñimiento
Y Kang et al, Análisis de la relación entre el consumo de cafeína y el estreñimiento: un estudio transversal sobre datos del NHANES, BMC Public Health, 2024.
Estudio en humanos – Estreñimiento
RESUMEN:
Antecedentes: Se han realizado estudios en los que se observa un aumento de la motilidad gastrointestinal y cambios en la microbiota asociados al consumo de cafeína. Se cree que el estreñimiento puede deberse a una disfunción motora del colon y a trastornos en la microbiota. Este estudio pretende analizar la posible relación entre el consumo de cafeína y el estreñimiento.
Método: Este estudio transversal se basa en datos tomados del Estudio NHANES. La ingesta de cafeína se estimó a partir de cuestionarios sobre consumo de alimentos en las últimas 24 horas, mientras que el estreñimiento se evaluó en función de la frecuencia y consistencia de las deposiciones. Se aplicó un análisis por regresión logística para evaluar la relación entre cafeína y estreñimiento, expresándose los resultados a través de odds ratios (OR) e intervalos de confianza (IC) del 95 %. Se realizó un análisis por subgrupos en función de la edad.
Resultados: Se incluyó a 13 816 participantes en este estudio. Tras ajustar los resultados a posibles factores de confusión, una ingesta elevada de cafeína se relacionó con una menor probabilidad de sufrir estreñimiento (Q3, OR=0,60, IC=95 %, 0,49-0,74; Q4, OR=0,77, IC=95 %, 0,59-0,99; Q5, OR=0,72, IC=95 %, 0,56-0,92). Esta relación resultó similar en personas jóvenes y de mediana edad (P<0,05).
Conclusiones: Una ingesta elevada de cafeína se relaciona con una menor probabilidad de sufrir estreñimiento. Estos hallazgos indican que las personas que sufren de estreñimiento deberían ser conscientes del efecto preventivo y de alivio de este trastorno, por lo que podrían beneficiarse de la inclusión de bebidas y alimentos con cafeína como un hábito saludable en su dieta.
