La ingesta de café reduce el riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular: revisión sistemática y metaanálisis
J Yu et al, Ingesta de café y té verde en relación con el riesgo de carcinoma hepatocelular: revisión sistemática y metaanálisis de estudios observacionales, Nutrition and Cancer, 2023
Revisión sistemática – Carcinoma hepatocelular
RESUMEN:
Antecedentes: En numerosos estudios se sugiere una disminución del riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular (HCC) asociada al consumo de café, aunque no se conoce con precisión el posible efecto del té verde sobre esta enfermedad.
Método: Se realizó un metaanálisis de estudios observacionales para clarificar la relación de estas bebidas con el HCC. Se identificaron estudios adecuados a los criterios fijados y publicados entre el 1 de enero de 1992 y el 28 de febrero de 2022. La búsqueda se realizó en PubMed, Web of Science y EMBASE. Se seleccionaron 32 estudios para el metaanálisis.
Resultados: En 21 estudios con 2 492 625 participantes y 5 980 casos de HCC se analizó el consumo de café, mientras que en 18 estudios con 1 481 647 participantes y 6 985 casos de HCC se analizaba el consumo de té verde. En 7 de los estudios se analizaba simultáneamente el consumo de café y té verde en relación con el HCC. Los resultados demuestran que un mayor consumo de café (RR=0,53, IC=95 %, 0,47-0,59, I2=0,0 %, P-heterogeneidad=0,634) se relacionan con un menor riesgo de sufrir un HCC, y lo mismo ocurre con el té verde (RR=0,80, IC=95 %, 0,67-0,95, I2=72,3 %, P-heterogeniedad<0,001). Estos mismos resultados se alcanzan el estudio por subgrupos de cohorte o casos y controles.
Conclusiones: Nuestros hallazgos confirman que el consumo de café y también de té verde pueden ejercer un efecto protector (prevención o mitigación) frente al carcinoma hepatocelular (HCC). Se deben realizar estudios observacionales adicionales con un diseño adecuado además de ensayos clínicos experimentales para confirmar estos resultados.
