L. Verroest et al., Relación de la ingesta habitual de café con la testosterona y los marcadores cardiometabólicos: un estudio de la cohorte de nacimientos em 1966 del Norte de Finlandia, European Journal of Nutrition, 2026. Estudio en humanos – Testosterona / Marcadores cardiometabólicos RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: El café es una bebida ampliamente consumida […]
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Relación de la ingesta de café con la composición corporal en una población de adultos mayores en Finlandia
E. C. Strolenberg et al., Relación de la ingesta de café con la composición corporal en una población de adultos mayores en Finlandia, International Journal of Food Science and Nutrition, 2026. Estudio en humanos – Composición Corporal RESUMEN: Antecedentes: Los cambios en la composición corporal asociados al envejecimiento, como el aumento de grasa y la […]
Impacto diferencial de la cantidad y el azúcar del café en los parámetros de composición corporal y la inflamación
Annunziata et al., Impacto diferencial de la cantidad y el azúcar del café en los parámetros de composición corporal y la inflamación, Frontiers in Nutrition, 2025. Estudio en humanos – Composición corporal RESUMEN: Antecedentes: El café es la bebida más consumida y popular a nivel mundial. Los beneficios para la salud asociados con su consumo […]
Consumo de café y cambios en la composición corporal (grasa corporal) en la tercera edad: segundo estudio Copernicus
A Kujawska et al, Relación entre el comportamiento de personas de edad avanzada y los cambios en su composición corporal: resultados de la segunda oleada de Estudios COPERNICUS, Nutrients, volumen 15 (8), 2023 Estudio en humanos – Tercera edad / Composición corporal RESUMEN: Objetivos: Se pretende analizar la relación entre la actividad física y el […]
El incremento del consumo de café (de un nivel bajo a uno moderado) se relaciona con cambios positivos en los niveles de grasa corporal
M Henn et al, El incremento del consumo de café (de un nivel bajo a uno moderado) se relaciona con cambios positivos en los niveles de grasa corporal, Clinical Nutrition, 2023 Estudio en humanos – Grasa corporal RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El consumo elevado de café y cafeína se relaciona en diversos estudios prospectivos de […]
Efectos del consumo de café y té sobre las estrategias de control de peso en adolescentes
H Moran-Lev et al, Efectos del consumo de café y té sobre las estrategias de control de peso en adolescentes: un estudio piloto intervencional, Childhood Obesity, 2022, publicación online Estudio en humanos – Obesidad infantil RESUMEN: Antecedentes: Tanto las catequinas polifenoles como la cafeína – compuestos presentes en el café – han demostrado tener efectos […]
Efectos del consumo de café sobre marcadores del síndrome metabólico: revisión sistemática y metaanálisis
N N S Rambli et al, Efectos del consumo de café (con cafeína y descafeinado) sobre los marcadores del síndrome metabólico: revisión sistemática y metaanálisis de datos procedentes de ensayos controlados y aleatorizados, Medicinia, volumen 57, 2021 Revisión sistemática – Síndrome metabólico RESUMEN: Antecedentes: El café es rico en compuestos fenólicos como el ácido cafeico […]
Consumo diario de café y pan en el desayuno en relación con una disminución del tejido adiposo abdominal, asi como con una menor prevalencia de la obesidad y el síndrome metabólico en poblaciones japonesas: un estudio transversal,
T Koyama et al, Consumo diario de café y consumo de pan en el desayuno en relación con una disminución del tejido adiposo abdominal, así como con una menor prevalencia de la obesidad y el síndrome metabólico en poblaciones japonesas: un estudio transversal, Nutrients, volumen 12 (10), 2020. Estudio en humanos – Síndrome metabólico RESUMEN: […]
La cafeína aumenta la oxidación de la grasa corporal en general durante un ejercicio ciclista “Fatmax”
C Ruiz-Moreno et al, La cafeína aumenta la oxidación de la grasa corporal en general durante un ejercicio ciclista “Fatmax”, European Journal of Nutrition, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El efecto ergogénico de la cafeína sobre el ejercicio físico de máxima intensidad está bien documentado. Sin embargo, hay dudas […]
El consumo diario de café y té verde se relaciona inversamente con el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y el índice vascular corazón-tobillo (CAVI) en mujeres japonesas de mediana edad: un estudio transversal
Y Yonekura et al, El consumo diario de café y té verde se relaciona inversamente con el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y el índice vascular corazón-tobillo (CAVI) en mujeres japonesas de mediana edad: un estudio transversal, Nutrients, volumen 12(5), 2020. Estudio en humanos – IMC RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende […]
El consumo habitual de café se relaciona con una menor adiposidad localizada en mujeres de EE UU
C Cao et al, El consumo habitual de café se relaciona con una menor adiposidad localizada medida según el sistema DXA en mujeres de EE UU, Journal of Nutrition, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Adiposidad RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas a diario en los EE UU y, […]
Interacción entre el café, el consumo de cafeína, la variabilidad genética de UCP2 y la adiposidad en adultos: un estudio trasversal
H F L Muhammad et al, Interacción entre el café, el consumo de cafeína, la variabilidad genética de UCP2 y la adiposidad en adultos: un estudio trasversal, Journal of Nutrition and Metabolism, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Variabilidad genética/Adiposidad RESUMEN: Antecedentes: Se sugiere que el café puede ser una alternativa útil a la […]
Salud Cardiovascular
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