Blog Centro de Información Café y Salud.

C C Chen et al, Relación del consumo de café y té con la densidad mineral ósea y las fracturas de cadera: un metaanálisis, Medicina (Kaunas), 2023 Metaanálisis – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La osteoporosis se caracteriza por una baja densidad ósea y una elevada fragilidad de los huesos. Las conclusiones alcanzadas al […]

G Zhao et al, Efectos del consumo de café sobre la función del tiroides: estudio por aleatorización mendeliana del Estudio NHANES 2007-2012, Frontiers in Endocrinology, 2023, publicación online Estudio por aleatorización mendeliana – Función del tiroides RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero sus efectos sobre el […]

X Liu et al, Relación entre los hábitos en la dieta y el riesgo de migraña: un estudio de aleatorización mendeliana, Frontiers in Nutrition, 2023 Estudio de aleatorización mendeliana – Migraña RESUMEN: Antecedentes: La relevancia de la dieta en la patogénesis de las migrañas está bien documentada. Sin embargo, la relación de causalidad entre elementos […]

J Min et al, Relación entre el consumo de café y el riesgo de depresión y ansiedad: los beneficios de una ingesta moderada de café, Psychiatry Research, 2023, publicación online Estudio en humanos – Salud mental RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay más evidencias que vinculan el consumo de café con efectos beneficiosos frente a diversas […]

Choi, S y Je, Y, Relación entre el consumo de café y los niveles de proteína C reactiva en adultos coreanos, British Journal of Nutrition, 2023 Estudio en humanos – Proteína C reactiva RESUMEN: Antecedentes: Las conclusiones de aquellos estudios que han analizado la relación entre consumo de café y niveles de proteína C reactiva […]

G Esposito et al, Dietas reductoras del riesgo de sufrir diabetes y riesgo de cáncer de ovarios: un estudio italiano de casos y controles, Cancer Causes and Control, 2023 Estudio en humanos – Cáncer de ovarios RESUMEN: Objetivos: Estudiar la relación entre las dietas reductoras del riesgo de sufrir diabetes (DRSD) y el cáncer de […]

S H Emile et al, ¿Reduce el café el riesgo de sufrir cáncer colorrectal? Una revisión paraguas cualitativa de revisiones sistemáticas, Technical Prolococtology, 2023 Revisión Sistemática – Cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes: El consumo de café se vincula a numerosos efectos beneficiosos para la salud, entre los que se incluye la reducción en el riesgo de […]

Y Ihara et al, El ácido clorogénico y la cafeína del café restauran la capacidad de señalización de la insulina en células pancreáticas beta, Kobe Journal of Medical Science, volumen 69 (1). Estudio en animales – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: La incidencia de la diabetes de tipo 2 es menor en aquellas personas que beben […]

L Ma et al, Consumo de bebidas y mortalidad en adultos con diabetes tipo 2: un estudio prospectivo de cohorte, British Medical Journal, 2023 Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: Se pretende analizar el efecto de la ingesta de diversas bebidas en relación con la mortalidad y la incidencia de enfermedades cardiovasculares […]

Y Li et al, Interacciones entre polifenoles, microbiota intestinal y salud cardiovascular en mujeres: un estudio transversal a partir de la cohorte TwinsUK, Nutrients, volumen 15 (8), 2023 Estudio en humanos – Compuestos bioactivos / Microbiota intestinal / Enfermedades cardiovasculares (ECV) RESUMEN: Antecedentes: El consumo de polifenoles en la dieta se relaciona inversamente con el […]

A Kujawska et al, Relación entre el comportamiento de personas de edad avanzada y los cambios en su composición corporal: resultados de la segunda oleada de Estudios COPERNICUS, Nutrients, volumen 15 (8), 2023 Estudio en humanos – Tercera edad / Composición corporal RESUMEN: Objetivos: Se pretende analizar la relación entre la actividad física y el […]

K Zhou et al, Modificación del nivel de riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular atribuible a cambios en el estilo de vida: una cohorte multiétnica, Aliment Pharmacol Therap., 2023 Estudio en humanos – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Ciertos factores relacionados con el estilo de vida parecen tener influencia sobre el riesgo de sufrir […]

J Yu et al, Ingesta de café y té verde en relación con el riesgo de carcinoma hepatocelular: revisión sistemática y metaanálisis de estudios observacionales, Nutrition and Cancer, 2023 Revisión sistemática – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Antecedentes: En numerosos estudios se sugiere una disminución del riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular (HCC) asociada al consumo de […]

B C D Martin et al, El consumo de café previene las comorbilidades relacionadas con la obesidad y reduce el blanqueamiento del tejido adiposo pardo en ratones sometidos a una dieta rica en grasas, Journal of Nutritional Biochemistry, 2023. Estudio en animales – Comorbilidades de la obesidad RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar los efectos […]

J A Dranoff, El café es un factor quimioprotector frente a la enfermedad del hígado graso: efectos del café dependientes e independientes de la cafeína, American Journal of Physiology – Gastrointestinal & Liver Physiology, 2023, publicación online Revisión científica – Quimioprotección / Enfermedad del hígado graso RESUMEN: El consumo de café se relaciona con diversos […]