Blog Centro de Información Café y Salud.

M Liu et al, Factores relacionados con el estilo de vida, parámetros hematológicos, comorbilidades metabólicas y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio por aleatorización mendeliana, Frontiers in Endocrinology, 2023. Estudio por aleatorización mendeliana – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La detección temprana de factores de riesgo modificables es crucial en la prevención de […]

M Henn et al, Efecto de los cambios en los hábitos de consumo de café (incluidos los azúcares añadidos) sobre el incremento de peso a largo plazo: resultados de tres grandes estudios prospectivos de cohorte en EE. UU., American Journal of Clinical Nutrition, 2023. Estudio en humanos – Incremento de peso RESUMEN: Antecedentes: El consumo […]

S Montemayor et al, El papel de la dieta, los alimentos y los nutrientes frente a la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA): una revisión científica, Nutrients, volumen 15 (18), 2023 Revisión científica – Enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es el trastorno […]

Y Tan et al, Estilo de vida y cáncer gástrico en una población del Este de Asia: estudio por aleatorización mendeliana, Frontiers in Oncology, publicación online, 2023 Estudio por aleatorización mendeliana – Cáncer gástrico RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias epidemiológicas sugieren una relación entre factores relacionados con el estilo de vida (fumar, beber alcohol, consumo de […]

S Kanchanasurakit et al, Efectos del ácido clorogénico del café verde sobre el peso: revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados, Systematic Reviews, volumen 12 (1), 2023 Revisión sistemática – Ácido clorogénico (CGA) / Peso corporal REUSMEN Antecedentes: Se ha demostrado que los suplementos a base de extractos de café verde (SECV) con cafeína […]

A Kumar et al, Consumo de alimentos y cáncer colorrectal, Nutrition and Cancer, 2023 Revisión científica – Cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes: El cáncer colorrectal (CCR) produce un gran número de muertes en todo el mundo. Existe un buen número de factores de riesgo modificables, como el consumo de ciertos alimentos y bebidas causantes del CCR. […]

J Min et al, Relación entre consumo de café e incidencia de la depresión y la ansiedad: los beneficios de un consumo moderado, Psychiatry Research, volumen 326, 2023 Estudio en humanos – Depresión y ansiedad RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias que se han ido recogiendo apuntan a una relación beneficiosa del consumo de café frente a […]

H J Cho et al, Relación del consumo de café con la diabetes tipo 2 y el perfil glucémico: un estudio mendeliano aleatorizado, Nutr Res Pract, volumen 17 (4), 2023 Estudio mendeliano aleatorizado – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El consumo habitual de café se viene relacionando en estudios observacionales con un menor […]

Q Han et al, Relación entre café e incidencia del fallo cardiaco: estudio prospectivo de cohorte a partir del UK Biobank, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Fallo / Insuficiencia cardiaca RESUMEN: Antecedentes y objetivos: No se ha llegado a conclusiones sólidas al respecto de la relación entre el consumo de […]

R Tira et al, El café espresso reduce la agregación y condensación de la proteína tau vinculada al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023 Estudio en laboratorio – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: El café espresso es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En los […]

Y Chua et al, Consumo de café, té y cafeína en la madurez en relación con el riesgo de fragilidad física en la tercera edad, J Am Med Dir Assoc., 2023 Estudio en humanos – Fragilidad RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar prospectivamente la relación entre el consumo de bebidas con cafeína durante la madurez […]

M M DeBose et al, Riesgo de cáncer de pecho, consumo de café y supervivencia tras el diagnóstico, Nursing for Women’s Health, 2023 Revisión científica – Cáncer de pecho RESUMEN: Esta breve revisión analiza dos estudios sobre la relación entre el consumo de café y el cáncer de pecho y su mortalidad asociada. Los investigadores […]

G Maskarinec et al, Factores de riesgo para la diabetes tipo 2 en el Estudio Multiétnico de Cohorte, Canadian Journal of Diabetes, 2023, publicación online Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: Este informe pretende analizar la relación entre los factores de riesgo de la diabetes tipo 2 (T2D) y esta enfermedad en […]

P Wang et al, Momento de consumo de los alimentos y capacidad antioxidante total de la dieta en relación con la mortalidad (total, ECV y cáncer) en el estudio NHANES 1999-2018, Int J Behav Nutr Phys Act, volumen 20 (1), 2023 Estudio en humanos – Compuestos bioactivos / Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: La relación entre el […]

S Merighi et al, La cafeína en la prevención de la enfermedad de Alzheimer: ¿son los receptores de adenosina A2A la diana ideal?, Biomolecules, 2023 Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Alzheimer (EA) es la forma de demencia más frecuente en el mundo y se estima que habrá unos 135 […]