Blog Centro de Información Café y Salud.

A I Mohaned et al, Impacto del café y sus compuestos bioactivos sobre el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 y sus complicaciones: una revisión exhaustiva, Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, 2024. Revisión científica – Compuestos bioactivos / Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes: El café tiene un largo historial de uso como […]

S Choi y Y Je, Consumo de café y niveles de proteína C reactiva: una revisión sistemática y metaanálisis, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2024. Revisión sistemática – Proteína C reactiva (PCR) RESUMEN: Objetivos: Se debate mucho al respecto de la posible relación entre el consumo de café y los niveles de proteína C reactiva […]

A Meliani-Rodriguez et al, Relación entre el consumo de café y el síndrome del ovario poliquístico (SOP): un estudio de casos y controles, Nutrients, volumen 16 (14), 2024. Estudio en humanos – Síndrome del ovario poliquístico (SOP) RESUMEN: Antecedentes: El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es una de las principales causas de infertilidad en mujeres […]

S Diadhiou et al, Productos naturales saludables y alivio sintomático de la enfermedad de Parkinson (EP): prevalencia, relevancia e información, Journal of Parkinson’s Disease, 2024. Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: Los productos naturales saludables se han convertido en una opción terapéutica para tratar los síntomas en enfermos de párkinson. Objetivos: Establecer […]

Z Ungvari y S K Kunutsor, Consumo de café y salud cardiometabólica: una revisión exhaustiva de las evidencias científicas disponibles, Geroscience, 2024. Revisión científica – Salud cardiometabólica RESUMEN: Esta revisión ofrece una síntesis exhaustiva de los estudios observacionales e intervencionales sobre los efectos del consumo de café sobre la salud metabólica. Se estudian los mecanismos […]

S Hosseini et al, Consumo habitual de café y probabilidad de remisión en prediabéticos: conclusiones obtenidas en una población con bajo consumo de café de base, J Diabetes Metab Disord, 2024. Estudio en humanos – Remisión de la diabetes RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Se pretende investigar la relación del consumo de café y la ingesta […]

P Ding et al, Efectos del consumo de bebidas azucaradas, café, té, y zumos de frutas en relación con la incidencia de la diabetes tipo 2, la mortalidad de estos pacientes y las complicaciones cardiovasculares sufridas por ellos: revisión sistemática y metaanálisis, J Diabetes Metab Disord, 2024. Revisión sistemática/Metaanálisis – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: […]

Z Jing et al, Factores relacionados con la dieta y riesgo de sufrir esclerosis lateral amiotrófica (ELA): un estudio por aleatorización mendeliana, Medicine (Baltimore), 2024. Estudio por aleatorización mendeliana – ELA RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos se establece una relación entre factores relacionados con la dieta y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Sin embargo, […]

J Qi et al, Consumo habitual de café y té en relación con el riesgo de sufrir cataratas: un estudio prospectivo de cohorte sobre datos del UK Biobank, Clinical Nutrition ESPEN, 2024. Estudio en humanos – Cataratas RESUMEN: Antecedentes: Se pretende analizar la relación del consumo habitual de café y té con el riesgo de […]

K Wang et al, Relación entre el consumo de cafeína y la mortalidad (total y por causas específicas) en adultos de EE UU con hipertensión, Food Science and Nutrition, 2024. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: El café es una bebida importante y muy consumida en todo el mundo, siendo la cafeína uno de […]

C C Alperen et al, El papel de los factores de riesgo ambientales en la etiología de las enfermedades inflamatorias intestinales (EII): un estudio multicentro, Dig Dis Sci, 2024. Estudio en humanos – EII RESUMEN: Antecedentes: La incidencia y prevalencia de las enfermedades inflamatorias intestinales (EII) no para de incrementarse en todo el mundo, por […]

S Zhang et al, Relación del consumo de té y café con el riesgo de osteoporosis: estudio prospectivo con datos del UK Biobank, Bone, 2024. Estudio en humanos – Osteoporosis RESUMEN: Objetivos: La relación del consumo de té y café con la osteoporosis no acaba de estar clara y pocos estudios han analizado el efecto […]

S K Rai et al, Adherencia a dietas de base vegetal y riesgo de gota, JAMA Network Open, 2024. Estudio en humanos – Gota RESUMEN: Antecedentes: Las dietas de base vegetal están alcanzando una popularidad cada día mayor, en parte por los efectos beneficios para la salud relacionados con las enfermedades cardiovasculares, así como por […]

J Qi et al, Consumo habitual de café y té en relación con el riesgo de sufrir cataratas: estudio prospectivo de cohorte sobre datos del UK Biobank, Clinical Nutrition, ESPEN, 2024. Estudio en humanos – Cataratas RESUMEN: Antecedentes: Se pretende analizar la relación del consumo habitual de café y té con el riesgo de sufrir […]

Z Li et al, Análisis del impacto del consumo de café sobre la salud hepática: un análisis biométrico exhaustivo, Heliyon, volumen 10 (10), 2024. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes: Este estudio comienza por puntualizar que, a pesar de diferentes investigaciones han demostrado la capacidad del café para mitigar el daño hepático, no […]