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Productos naturales frente al cáncer: una actualización de los datos sobre cafeína, teobromina y catequinas

F C Cadona et al, Productos naturales frente al cáncer: una actualización de los datos sobre cafeína, teobromina y catequinas, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2021, publicación online.

Estudio en laboratorio – Prevención del cáncer

RESUMEN:

Antecedentes: Se vienen estudiando diferentes compuestos naturales como posibles nuevas terapias frente a los problemas de salud humanos dadas sus propiedades saludables. La cafeína, la teobromina y las catequinas son sustancias naturales pertenecientes al grupo de las metilxantinas y los flavonoides con propiedades saludables destacables. Estas moléculas bioactivas tienen capacidad antioxidante, antiinflamatoria y antitumoral.

Objetivos: Este estudio se centra en analizar si estas moléculas pueden servir para diseñar nuevos tratamientos para enfermedades como el cáncer. El cáncer es un grave problema de salud pública en todo el mundo y es el responsable de más del 70% de las muertes en el mundo. Los productos industriales, la vida sedentaria y una dieta con un bajo contenido en antioxidantes se relacionan con la aparición de neoplasias. Desafortunadamente, muchos tipos de cáncer son muy agresivos e incurables ya que suelen ser resistentes a la quimioterapia. Por tanto, la ciencia tiene en el desarrollo de nuevas estrategias de bloqueo al crecimiento tumoral uno de sus mayores desafíos. A pesar de los conocidos efectos antitumorales de la cafeína, la teobromina y las catequinas, sigue siendo necesario establecer el mecanismo de actuación frente al cáncer de estas moléculas. Esta revisión pretende describir la actividad anticancerígena de la cafeína, la teobromina y las catequinas frente a las características o rasgos definitorios del cáncer.

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