Los efectos ergogénicos de la cafeína sobre el rendimiento anaeróbico son similares en hombres y en mujeres
B Lara et al, Los efectos ergogénicos de la cafeína sobre el rendimiento anaeróbico son similares en hombres y en mujeres, European Journal of Nutrition, 2021, publicación online.
Estudio en humanos – Rendimiento físico
RESUMEN:
Objetivos: Se reconoce generalmente que la cafeína tiene efectos ergogénico sobre el rendimiento anaeróbico, aunque la mayoría de las investigaciones realizadas se centran en hombres. Hasta la fecha, no se sabe si el efecto ergogénico de la cafeína sobre el rendimiento ergogénico en atletas es similar en hombres y mujeres. El objetivo de este estudio es el de establecer el efecto ergogénico del consumo de cafeína en hombres y mujeres a través del test de Wingate.
Método: Se realizó un ensayo experimental doble ciego transversal y controlado por placebo, en el que 20 atletas (10 hombres y 10 mujeres) realizaron una versión adaptada de 15 s del test de Wingate tras ingerir 3 mg/kg de cafeína o un placebo (celulosa).
Resultados: Por comparación con el rendimiento en el test de Wingate de 15 s de los atletas que ingirieron placebo, la cafeína aumentó la potencia máxima en hombres (9,9±0,8 frente a 10,1±0,8 W/kg, p<0,01, d=0,26) y en mujeres (8,8±0,9 frente a 9,1±0,8 W/kg, p=0,04, d=0,30). La cafeína también resultó efectiva a la hora de incrementar la potencia media en hombres (8,9±0,7 frente a 9,0±0,7 W/kg, p=0,01, d=0,21) y en mujeres (8,1±0,7 frente a 8,3±0,7 W/kg, p=0,01, d=0,27). El efecto ergogénico, medido a través de la potencia máxima (2,3±3,2% en hombres y 3,2±2,8% en mujeres; p=0,46) y la potencia media (2,0±1,7% y 2,4±2,3%, respectivamente; p=0,93) fue de magnitud similar en ambos sexos en el test de Windgate de 15 s.
Conclusiones: La ingesta de una dosis de 3 mg/kg de cafeína mejoró la potencia media y máxima en una versión adaptada del test de Windgate tanto en hombres como en mujeres, con un efecto ergogénico similar en ambos sexos. Estos datos sugieren que los atletas, sean hombres o mujeres, obtendrán beneficios similares del consumo de un suplemento de cafeína durante la realización de ejercicio físico anaeróbico.
