Efectos de la ingesta de café sobre la artritis reumatoide: estudios epidemiológicos y análisis mendeliano aleatorizado
B Pu et al, Efectos de la ingesta de café (autodiagnóstico y genéticamente predecibles) sobre la artritis reumatoide: estudios epidemiológicos y análisis mendeliano aleatorizado, Frontiers in Nutrition, 2022, publicación online
Estudio mendeliano aleatorizado – Artritis reumatoide
RESUMEN:
Antecedentes y objetivos: La investigación causal al respecto de la ingesta de café y sus efectos sobre la artritis reumatoide (AR) no ofrece resultados concluyentes. Este estudio pretende analizar la naturaleza de la relación causal entre el consumo de café y el riesgo de sufrir AR.
Método: Se tomaron 4 310 participantes del estudio NHANES 2003-2006 para realizar un estudio epidemiológico que evaluase la relación entre ingesta de café y AR a través de una regresión logística multivariable ponderada. Se aplicó el método del inverso de la varianza (IVW) a una aleatorización mendeliana de dos muestras, usando datos genéticos y de ingesta de café de 428 860 casos del UK Biobank, y datos sobre AR de la base de datos MR-Base con 14 361 casos y 43 923 controles. El análisis pretendía estimar la relación causal entre la ingesta de café y la AR.
Resultados: La regresión logística multivariable ponderada sugiere que no hay una correlación significativa entre la AR y la ingesta de café. Si comparamos con el grupo que no consumía café, los odds ratios (OR) para los grupos de consumo de café de <1, 1-3, ≥4 tazas/día fueron de 1,297, 1,378 y 1,125 (P=0,204, 0,098, y 0,698, respectivamente). En el análisis IVW de MR no se estableció relación causal entre el consumo de café y la AR (OR=1,47, P=0,218).
Conclusiones: Nuestro estudio no establece la existencia de una relación causal entre la ingesta de café y el riesgo de sufrir artritis reumatoide (AR). Deben realizarse estudios adicionales en los que se precise mejor la cantidad de café ingerida, el método de preparación, la variedad de café y la cantidad utilizada para analizar con mayor detalle estos aspectos.
