Blog Centro de Información Café y Salud.

M Waldhawen & A C Anand, Café y enfermedades hepáticas, Journal of Clinical and Experimental Hepatology, 2016, publicación online previa a su impresión. Revisión – Salud hepática RESUMEN: El café es la bebida más popular en el mundo. Se ha demostrado que el consumo de café proporciona beneficios para la salud en general, y para […]

H Yu et al, La ingesta de cafeína contrarresta la hipertensión sensible a la sal gracias a la mejora de la gestión renal del sodio, Scientific Reports, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en animales – Hipertensión RESUMEN: La ingesta excesiva de sal es un factor de riesgo clave para la hipertensión. Aunque […]

M Moeenfard et al, Propiedades antiangiogénicas de los ésteres palmitatos de los diterpenos cafestol y kahweol, Journal of Cell Biochemistry, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Propiedades antiangiogénicas del cafestol y el kahweol RESUMEN: Los estudios epidemiológicos apoyan la existencia de una relación entre los diterpenos específicos del café con […]

B A Balamonte et al, La privación del consumo de nicotina provoca un déficit en la percepción del dolor que puede atenuarse moderadamente con el consumo de cafeína, Journal of Psychoactive Drugs, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Cafeína / Dolor RESUMEN: Durante el periodo de abstinencia, los consumidores de […]

F Bravi et al, Café y riesgo de carcinoma hepatocelular y enfermedad hepática crónica: una revisión sistemática y meta-análisis de estudios prospectivos, European Journal of Cancer Prevention, 2016, publicación online previa a su impresión. Revisión sistemática y meta-análisis – Carcinoma hepatocelular y enfermedad hepática RESUMEN: Se ha verificado una relación inversa entre consumo de café […]

H Nakaguchi et al, Relación entre el infarto cerebral silencioso y la cantidad diaria de café consumida en personas de mediana edad, Journal of Stroke and Cerebrovascular Disease, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Desórdenes cerebrales degenerativos RESUMEN: Escenario de partida: En sociedades envejecidas como la japonesa, es importante establecer […]

Y Gay et al, Relación entre consumo de café y riesgo de cáncer colorrectal: un meta-análisis de estudios prospectivos de cohorte, Oncotarget, 2016, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Cáncer colorrectal RESUMEN: Se realizó un meta-análisis para evaluar la relación entre el consumo de café y el cáncer colorrectal, así como la naturaleza […]

S Marventano et al, Consumo de café y té en relación con el síndrome metabólico y la enfermedad del hígado graso no alcohólico: una revisión sistemática y meta-análisis de estudios observacionales, Clinical Nutrition, 2016, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Enfermedades hepáticas / Síndrome metabólico RESUMEN: Escenario de partida y objetivos: La dieta […]

C L Teng et al, ¿Aumenta una sola taza de café con cafeína la presión arterial en adultos jóvenes? Un ensayo aleatorio controlado, Australian Family Physician, 2016, volumen 45(1). Estudio en humanos – Presión arterial/Adolescentes RESUMEN: Escenario de partida: En estudios previos se ha demostrado que el aumento de la presión arterial tras la ingesta […]

S L Schmit et al, Consumo de café y riesgo de cáncer colorrectal, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, 2016, 25(4). Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Escenario de partida: El café contiene numerosos compuestos bioactivos relevantes en cuanto a la fisiología del colon. Aunque se considera que la ingesta de café tiene un efecto […]

R M Santos et al, Consumo de café, obesidad y diabetes tipo 2: una mini-revisión, European Journal of Nutrition, 2016, publicación online previa a su impresión. Revisión Científica – Obesidad / Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivo: Se revisaron los efectos del consumo habitual de café sobre el aumento de peso y el desarrollo de la […]

H Q Ran et al, Consumo de café y riesgo de cáncer pancreático: un meta-análisis actualizado de estudios de cohorte, Pak J Med Science, 2016, volumen 32(1). Meta-análisis – Cáncer pancreático RESUMEN: Escenario de partida y Objetivos: Los resultados de los estudios epidemiológicos realizados al respecto de la relación entre consumo de café y riesgo […]

J J Ferreira et al, El café espresso como tratamiento de la somnolencia en la enfermedad de Parkinson: resultados de ensayos N-de-1, Frontiers in Neurology, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: La información disponible al respecto de cómo tratar la somnolencia diurna relacionada con la enfermedad […]

M Lukic et al, Consumo de café y riesgo de cáncer en el Estudio sobre Cáncer y Mujer en Noruega (NOWAC), European Journal of Epidemiology, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Cáncer RESUMEN: Se lleva tiempo estudiando la relación entre consumo de café y cáncer. Las mujeres noruegas consumen mucho […]

T Torres & A Farah, Los principales contribuyentes a la capacidad antioxidante de la dieta en Brasil son el café, el mate, el acaí y las judías, European Journal of Nutrition, 2016, publicación online previa a su impresión. Papel estadístico – Compuestos bioactivos RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende evaluar la contribución relativa de los alimentos […]