El papel de los polifenoles de la dieta y la nanoformulación en la gestión de la enfermedad de Alzheimer
H M Albadrami et al, Visión mecanicista del papel potencial de los polifenoles de la dieta y su nanoformulación en la gestión de la enfermedad de Alzheimer, Biomed Pharm, 2024.
Revisión científica – Polifenoles / Enfermedad de Alzheimer
RESUMEN:
La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativo muy común que produce pérdida de memoria y un progresivo deterioro de la capacidad cognitiva. Los principales factores patológicos causantes de la EA son las placas amiloides (formadas por acumulaciones de beta amiloides) y los ovillos neurofibrilares (formados por proteína tau hiperfosforilada). Los polifenoles son unas sustancias naturales con efectos enormemente beneficiosos en el tratamiento de diversos trastornos y enfermedades. Las fuentes naturales de polifenoles son alimentos y bebidas de origen vegetal como el café, el té, las frutas, las verduras, el vino tinto y el chocolate. Los polifenoles tienen propiedades únicas, siendo una fuente fundamental de antioxidantes, además de estas dotados de propiedades anticancerígenas y antienvejecimiento. En la actualidad, la ingesta de polifenoles en la dieta se considera como posible enfoque terapéutico en el tratamiento de la EA, de acuerdo con diversos estudios realizados al respecto. Los polifenoles de la dieta ofrecen una estrategia eficaz para afrontar las diversas manifestaciones de la EA. Por ejemplo, se ha establecido que los polifenoles naturales tienen capacidad neuroprotectora al modular la vía de biogénesis de los beta-amiloides en la EA. Se han definido diversas nanoformulaciones con el objetivo de potenciar la biodisponibilidad de los polifenoles, siendo la nanonización la más prometedora de ellas. Esta amplia revisión ofrece una visión mecanicista del potencial neuroprotector de los polifenoles de la dieta como tratamiento de la EA. También analiza la posible nanoformulación de los polifenoles de la dieta como tratamiento frente a la EA.
