Análisis de la relación entre asma y consumo de café, té verde o refrescos
J H Wee et al, Análisis de la relación entre asma y consumo de café, té verde o refrescos, International Journal of Environmental Research and Public Health, 2020, publicación online.
Estudio en humanos – Asma
RESUMEN:
Objetivos y método: Este estudio pretende analizar la relación entre el asma y la ingesta de café, té verde o refrescos. Se tomaron los datos del Korean Genome and Epidemiology Study 2004-2016 (Estudio Epidemiológico y Genómico de Corea) con un total de 3 146 participantes con asma y 158 902 participantes sin asma. Se les consultó sobre la frecuencia y cantidad consumida de café, té verde y refrescos. Se aplicó regresión logística múltiple para calcular los odds ratios (OR) ajustados y los intervalos de confianza (IC) al 95% para la prevalencia del asma en función de la frecuencia y cantidad consumida de café, té verde y refrescos.
Resultados: Por comparación con el grupo que no consumía café, los ORa para el asma fueron de 0,82 (IC=95%, 0,73-0,93, p=0,002) en el grupo que consumía café 1-2 veces al día, y de 0,87 (IC=95%, 0,78-0,97, p=0,011) para el consumo de 1 taza de café en cada ocasión. Sin embargo, no se estableció relación significativa entre el consumo de té verde o refrescos con el asmas, tras ajustar los resultados en función del consumo de café. Estos hallazgos se mantuvieron en el subgrupo femenino para consumo de café 1-2 veces diarias (ORa=0,76, IC=95%, 0,66-0,87, p<0,001) y 1 taza en cada ocasión (ORa=0,79, IC=95%, 0,70-0,90, p<0,001), pero no en el subgrupo masculino.
Conclusiones: El consumo de 1 taza de café repetido 1-2 veces al día puede tener un efecto protector frente al asma en la población coreana.
